De media capa, de color cereza todavía bastante joven y morado, de medio

De media capa, de color cereza todavía bastante joven y morado, de medio intensidad, limpio.
En nariz, aunque en primera pasa bastante frutal con unos ésteres de levaduras y vinosidad, la olor es bastante dominada por los aromas del roble.
En boca, tambien, la estructura del vino es determinado por los elementos del roble (Americano). De bastante fuerte acidez, la sabor -de guinda- cierto tiene cuerpo y intensidad, pero la persistencia media y marcado por demaciado de roble, resultando en un final bastante duro y -para concluir- con encanto insuficiente. Es claro que he -de mucho- preferido el Viña Bajoz ";Cosecha"; (2.002) y es mi aviso muy honesto que este vino es una demostración de le ";error española"; (sic) donde hablan siempre los franceses: es el roble Americano! Me falte tambien el caractér especifíco del Toro, podria ser un Rueda, o un Rioja...