ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Con Alidis Expresión hemos encontrado suelo, clima y grandes viñas, un vino de terroir muy bien elaborado. Fresco, complejo, noble, fino, un tinto que busca hacerse un hueco entre los grandes y va directo por la senda correcta. Quién disfrute de Alidis Expresión en su mesa, se encontrará con un vino muy bien elaborado lleno de cremosidad en boca con una excelente textura que acaricia el paladar, resultando fresco, noble y maduro. Sus aromas reflejan la tierra donde nace, con notas de tinta china, fruta negra (ciruelas, moras) junto a toques especiados y notas de chocolate y cafetales, que combinan a la perfección. Un vino que no dejará indiferente a nadie y te robará tu atención, para sumergirte en un Ribera con altas dosis de calidad y por supuesto disfrute.

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

Vamos a difrutar con la combinación y para ello nos transportamos a uno de los restaurantes emblemas en Málaga y toda la costa del sol, Restaurante Bienmesabe por la apuesta de productos de mercado que realiza, un concepto único donde no existe carta, la carta varía a diario, porque cada día Juanma Vegas y su equipo apuestan por los mejores productos y no saben que se pueden encontrar. Ante una carta volatil, prefieren recuperar el cuadernillo y la lecturas de los platos que podrán disfrutar. Vamos arriesgarnos con un producto con toques salinos acompañado por especias y otras verduritas, con esta escalibada de chopitos y verduras asadas. Les aseguro que sorprenderá la cremosidad de Alidis y jugará a la perfección con los 4 sabores en boca.

Galería Fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/alidis-expresion-2009-bodega-vina-mambrilla