Notas cebollas Aparecen notas florales, minerales y herbáceas muy limpias. Una añada Madura. Tenemos a nuestros pies la Toscana. 
Partiendo de una corta maceracion por la potencia de la Sanviovese, la calidad de la variedad se expresa en sus aromas. Notas de te que se reproducen en boca, especiado, rica acidez y fresco. 

Cata realizada en la Vid en Rosa edición 2013 celebrada en el Restaurante Bienmesabe. 9 analistas - 18 rosados del mundo - 36 botellas.