Un rincón de Sevilla en La Mancha

Local en pleno centro de Tomelloso con decoración taurina, cofrade y de artistas andaluces. Comida andaluza bien elaborada. La comanda fue la siguiente: 

* Salmorejo. Buena base de un buen tomate.

* Flamenquín. Jugoso en su interior con fina capa crujiente.

* Pescadito frito. Compuesto por pavías de merluza, boquerones fritos, cazón en adobo, patas de calamar y anillas de calamar.

* Huevos fritos con jamón y patatas. Generosos en el jamón.

* Tarta Tatin con helado de vainilla. Postre casero elaborado "in situ". 

* Cervezas Alhambra.

Servicio atento y rápido, salvo el tiempo de elaboración de la Tarta Tatin, ya que nos advirtieron que tardaría 15' y fueron 30'. Al menos durante la espera degustamos una copa de Pedro Ximénez, gentileza da la casa.