Sigamos... fase olfativa
El alcohol está presente, mejor tomarlo fresquito,
Ver mensaje de Javier46El mio a 16ºC está presente pero no abruma
Cierto lo de la temperatura, aqui hace un calor de muerte y
Ver mensaje de Paco HigónEnseguida se nota la subida
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónFruta negra madura , torrefactos , balsámicos , mina de lápiz , tinta china ... se nota muy mineral .... notas térreas .... golosidad al término .
Re: El alcohol está presente, mejor tomarlo fresquito,
Ver mensaje de pedro_molinerGracias por el consejo
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónGran complejidad aromática, con estos calores, ya veremos cómo evoluciona
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónPara mí el alcohol está demasiado presente y apenas percibo la fruta, ni...
Aromas a jumbocot caliente, casi maduro
Ver mensaje de Paco Higóntrae mas fruta, algo de semillas como la pipa de calabaza
@Malditovino
Re: se abre y aparece moras, ciruelas y
Ver mensaje de Paco HigónAlgo de fruta roja en licor. Ligeros tostados y avainillados.
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónLa nariz es intensa. De entrada mucha fruta negra (moras, ciruelas), pero también encuentro frambuesa y grosella. Notas balsámicas a sotobosque, pimienta, algo terroso o mineral que no acabo de definir.
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónEn cuanto a las especias algo de pimienta china, la de los postres. Sigo con el dominio de las frutas con licor, muy maduras.
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónPerdona Paco,decia que para mi esa pimienta negra no se la quita nadie,me da tambien a humo y unos ligeros tonos animales.