¿Comenzamos con la boca? (v)

A 21,5ºC probablemente sea su temperatura. hemos empezado a 17 y era demasiado frio. Ahora hay mejor balance.

V

Saludos

Es sabroso, pero los taninos son demasiado duros y rugosos (le augura larga duración), en el retronasal vuelven a aparecer los minerales y sobre todo el regaliz. Sigo probando.

Te recomiendo mejor una cada semana

Muy redondo en boca. Se le aprecien toques minerales y quizas la fruta queda algo enmascarada. No obstante se sigue apreciando la fruta que apuntaba en nariz. Un poquitin de astrigencia y no mucha acidez. Muy muy persistente. Muy rico. Puede que el mejor Marboré de los que he bebido. Un poquito mas de botella no le vendria mal. Un par de años quizas?

Sabroso, seco, en boca sorprende por su ligereza, Taninos aun muy presentes, algo secantes, y con una ligera falta de integracìón y alta sensación de madera. Buena acidez. El alcohol no molesta lo más mínimo.
-R-

Y al ir pasando va ";adelgazando";. No sé describirlo mejor, lo siento :(((

En boca tiene excelente entrada, con muy buena amplitud, muy buena acidez, taninos muy dulces de excelente calidad, buen volumen y denota una excelente carga frutal, buena estructura también. Me quedo con la sensación de amplitud y de volumen. Muy buena persistencia.

Saludos.