¿Qué tal en boca?

Me gusta menos excesiva calidez, que achaco al grado, advierto que lo estoy tomando muy fresco y se agradece

(V)

Ligeramente astringente. Frutales, almendra amarga.

(V)

Bien de acidez, abocado, post-gusto a fruta negra madura, ciruela (piel), no me ha parecido demasiado astringente, de cuerpo de medio, no muy amplio. No muy complejo.

Voy a dejar de trabajar la copa (igual requiere copa menor, estoy con la copa oficial de cata de la peña Bilbao, es una especie de afnor jeroboam...

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En lugar de rojos. Lactico. Alcoholico.
Toque de madera. Tostados. Astringencia... y unos ligeros verdores/amargores...