Sin decantar. Recien abierto.
Vista: Guinda. Brillante. Capa baja.
Nariz: deja clara su juventud, potencia alcohólica. Notas floreles (rosas). Fresas, Notas de mentolados y algo de cacao.
Boca: Ataque muy agradable en el que no se detacta la fuerza alcohólica denotada en nariz. Paso por boca ligero y sin complicaciones. Buena acidez. Presencia muy notoria de sabores fresa con toques de vainilla. Quiza alguna pequeña arista y una mínima astringencia que deberían desaparecer con un poco más de botella.
Buena retronasal y final medio-largo.
Un vino sin excesivas complicaciones, pero ideal para una comida pesada (en mi caso, fueron unos pimientos y un posterior asado) y que, por lo menos a mí, me sigue animando a profundizar en ese mundo complejo que es la pinot noir.
30 euros (RCP correcta).
Aloxe-Corton Domaine Latour 2009
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