Han transcurrido más de 2 años desde la última botella bebida de este vino. ¿Qué me he encontrado?. El corcho de calidad en perfecto estado.
A la vista un color amarillo dorado. Limpio y brillante. Sin precipitación en el fondo de la botella. Muy buena, abundante, densa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete amarillo dorado.
En nariz presencial y elegante madera de su crianza en barrica de roble, frutas cítricas, de manzana, ligero aroma a miel y corteza de naranja.
En boca muy elegante, equilibrado, fino, mineral, con fruta, con viveza y vinoso, un vino con volumen, manteniendo una fresca y viva acidez que invita a beber y que le va dar varios años más de vida. Muy grato, elegante y vivo paso de boca.Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.
Un vino que con el transcurrir del tiempo en botella va creciendo.
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