La noche de AMOR decidimos mi mujer y yo acudir a este restaurante al que hacia tiempo que no visitaba, habia oido que entro algun inversor nuevo y tenia mis dudas si esta circustancia habria cambiado algo de las mas que buenas sensaciones que tuve la vez que lo visite.
Afortunadamente todo sigue impecablemente llevado en esta casa, Fernando sigue dando todo su buen hacer, y Nuria es un encanto de persona, siempre con una sonrisa en la cara, y para todo el mundo....En definitiva, el trato al cliente en Kailuze es de 10.
En cuanto a la sala todo sigue igual, con esa atmosfera de tranquilidad, en la que las horas pasan lentamente .
Para ese dia estaba configurado un menu especial a un precio de 39€ todo incluido.Y constaba de lo siguiente:
-Copa de bienvenida Kir Royal.
-Terrina de foie acompañada de mermelada de mango y chile.
-Cremoso de patata con huevo a baja temperatura y trufa negra.
-Salmonete sobre compota de tomate y cebolla.
-Rooastbeef de de ternera con su guarnicion.
-Pastel fluido de chocolate.
Como decia anteriormente, el menu incluia agua, tambien un estupendo pan y vino.Y no se escatimo en absoluto a la hora de rellenar el plato de pan y mucho menos las copas de vino, y aqui tengo que agradecer a Fernando la diferencia que tuvo hacia nosotros.
Todo el menu estuvo a la altura esperada, por resaltar alguno diria que el huevo estuvo estupendo...
Finalizamos la cena con un par de GT perfectamente preparados.
Se han adaptado a los tiempos que corren, pero siguen teniendo ese toque que distincion que solo unos pocos saben dar en una sala.
Joer.....pos no hace tiempo que el bueno de Maxi no trabaja allí.
Por cierto, seguro que lo vemos está tarde en las Arenas.
Pues que en Valencia me resulta curioso que haya tantos restaurantes cuyo nombre comience por "Ka":
Kailuze, Kayuco, Kaymus...
Y añadía Kabuki, pero en Valencia no hay ningún Kabuki, hay uno llamado Komori (que es propiedad o está participado o asesorado por los de Kabuki)
Aisssss, tú y tus GT nunca pueden faltar para culminar una comida ;-)
Me alegró mucho verte, joder cuanto tiempo...
Un abrazo!!!
Si, es un buen digestivo....
Yo también me alegré mucho de veros Javi, pero que poco tiempo tuvimos jo !
Buenoooo... y todo ello sin contar con la kasuqui de cada uno.
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