Gastrobar de Olot que ha ganado numerosos premios con sus tapas elaboradas, la mayoría de cocina catalana. Degustamos las más afamadas.
* Carpaccio de pies de cerdo. Melosidad al máximo, pegándose los labios al comerlas de esta manera.
* Calamares al estilo de Marcel. Buen calamar, dulce, con un rebozado en tempura.
* Pies de cerdo con gamba roja. Un maridaje perfecto de mar y montaña, predominando el sabroso caldo elaborado con buen fumet.
* Meloso. Carrillera cocinada al estilo de la "iaia" de Olot.
* Tiramisú. Original presentación en una cafetera humeando, ya que estamos en tierra de volcanes.
* Coulant de chocolate con avellanas. Otro guiño a la tierra fusionando el chocolate con las avellanas.
* Vino Garnacha por copas de L'Empordá y cervezas.
Muy amable el propietario del local así como todos los empleados del mismo. Un buen sitio para tapas de altura.
Coulant de chocolate con avellanas
Pies de cerdo con gamba roja
Tiramisú
Calamares de Marcel
Meloso
Carpaccio de pies de cerdo.
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