Interesa saber lo que comistes lo que bebistes y el precio para entender tus valoraciones y saber qué plato es recomendable y cual menos, saber como fue el servicio, si merece la pena tomar postre, etc...
También aquello que no te gustó y por eso la comida la valoras peor, etc...
LO otro son generalidades que ya puedes encontrar en tripadvisor o similares pero que ayuda poco al que vaya.
Saludos