Nodus Chardonnay 2021
Nodus Chardonnay 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.22
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,4
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Opiniones de Nodus Chardonnay
OPINIONES
9

Color amarillo dorado intenso, con reflejos  dorados, limpio y brillante. 

Intensidad media en nariz, golosa, con aromas frutales a fruta de hueso (melocotón), notas amieladas. 

En boca es sabroso, untuoso, acidez media, de buen peso, post gusto medio con final vegetal y especiado.

 

Notas golosas en nariz...me resultó curioso y apetecible....hay dátiles, regaliz de chuchería....matices que se desvanecen pronto pero dejan las ganas de probarlo. En boca no es muy expresivo, algo apagado de sabor, pero con una gran textura, untuoso y con muy buen volumen. Acidez y cuerpo medio. En general es un vino serio y elegante y con cierta frescura para ser de Levante. Nada mal...

De color amarillo dorado con menisco dorado, con intensidad media alta, límpido y brillante.

Nariz con intensidad media, desde el comienzo se nota el aporte de la barrica, fruta de hueso, toque lácteo que te lleva a crema de limón, y un sutil vainilla, interesante en nariz.

En boca buena entrada, con cierta untuosidad y una acidez equilibrada, el postgusto es medio y ligeramente herbáceo.

Nota visual: Amarillo dorado con reflejos dorados.

Nota olfativa: Intensidad media, buena carga frutal (melocotón) y unas notas lácticas (queso fresco), da una sensación golosa semejante a un vino dulce.

Nota gustativa: La entrada es golosa, tiene volumen, graso, echo en falta acidez para tener equilibrio, el post gusto es medio.

Amarillo dorado, limpio y muy brillante.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta blanca muy madura y de hueso, vainilla y miel.
Boca intensa, untuosa y con buena acidez. Suave y largo.

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color media, lagrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta de hueso, melocotón, albaricoque, intensidad media, oxigenamos la copa y percibimos aromas lácticos y golosos como la vainillina, ligeros ahumados.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media, con cuerpo, untuoso, alcohol bien integrado, sabores de fruta de hueso y tropical como la piña y el melocotón, algo herbáceo también, final ligeramente ahumado y amargo, posgusto medio.

-Momento de consumo: Ahora, en los próximos 4 años.

-Temperatura de servicio: 10 grados.

-Tipo de copa: Chef Sommelier Reveal Up.

-Armonía: Quesos suaves, cocina mediterránea, pastas, carnes blancas, aves y postres sin chocolate.

Color amarillo dorado intenso con reflejos de oro, limpio y brillante.                    
En nariz sus aromas son elegantes y complejos, de intensidad media, recordando a la fruta de hueso y a la vainilla.          
En boca es sabroso , bien estructurado y de paso ligero por su acidez,  post gusto medio.

Amarillo dorado muy límpido y vivo. Nariz con cierta intensidad, hierbas aromáticas, albaricoque, tostados, lácteos. En boca fresco, seco, muy fácil de beber, miel, frutas tropicales, reflejos de crianza, picante, cierto amargor, persistente pero no en exceso.

Amarillo limón, limpio y transparente.

De buena intensidad, bastante aromático, con presencia de fruta de hueso (albaricoque, melocotón) notas cítricas, notas especiadas (vainilla), ahumados y tostados de la barrica.

Buena entrada en boca, fresco, con volumen, acidez equilibrada. Reaparecen los aromas de especias y tostados de barrica.

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