Parando a comer de paso.
Hemos parado a comer de camino a Cantabria. Ya conocemos el Parador de anteriores estancias y hemos reservado mesa previamente.
Después de dar un paseo por el precioso entorno del mismo y sacar fotos de la montaña palentina y del embalse del Ruesga, pasamos al comedor.
Básicamente es repetir la magnífica opinión anterior de ABREUNVINITO por lo que paso a la reseña:
El comedor es amplio, con mesas muy bien vestidas. El personal que nos atendió, sinceramente con un trato fantástico de principio a fin, que facilita mucho el disfrute gastronómico.
Tres tipos de exquisitos de panes para elegir, el cuenco de buen aceite (Hacienda La Laguna) que rellenaban de vez en cuando como si fuera vino.
Aperitivo: una croqueta de bacalao.
Primeros a compartir:
puerros asados con romesco de zanahoria, muy rico.
Torreznos finos crujientes (1/2 ración).
Principales:
Fuera de carta: bonito del norte con tomate concasé y cebolla caramelizada.
Chuletillas de lechazo con patatas fritas y pimientos.
Postre:
Helado artesano de queso y frutos rojos.
Café con leche y trufas de chocolate negro.
En general todo muy rico.
Para beber, mi compañera cerveza y yo un par de copas de Oinoz Crianza 2018 DOCa Rioja 100% Tempranillo, (bodegas CM de Matarromera) que ha marinado extraordinariamente con los platos degustados.
El precio final se acercó a los 90 euros.
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Chuletillas de lechazo con patatas fritas y pimientos.
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Fuera de carta: bonito del norte con tomate concasé y cebolla caramelizada.
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Torreznos finos crujientes (1/2 ración).
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puerros asados con romesco de zanahoria
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Aperitivo: una croqueta de bacalao
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Pan y aove.
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Ya ves que se nota la mejoría (tampoco era tan difícil).
Saludos -
Gracias por los halagos. Me alegra que disfrutaras como yo, solo que tu ya lo habías hecho con anterioridad y sabías a lo que ibas.
Saludos -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Efectivamente
Saludos
