Las Catas de Verema
- Carcheleto Vermut. Bodegas Carchelo. Jumilla
- Nube sobre la Piel 2020. Coop. de Viver. IGO Castellón.
- Izadi El Regalo. Bodegas Izadi. 2018. DOCa Rioja
- Fos Baranda 2018. Bodegas Fos. DOCa Rioja.
- Aires de Garbet 2018. Perelada. DO Empordà.
- Finca Moncloa 2017. viñedos propios. B. Finca Moncloa. VT de Cádiz.
- Can Axartell Ventum 2016. Bodegas Can Axartell. VT de Mallorca.
- Canalizo 2014. Bodegas o Carchelo. DOP Jumilla
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoAula es un cava valenciano sencillo y ligero que puede cumplir como aperitivo, muy buen precio. Uva Pirata es una garnacha blanca con toques de crianza y lías que se bebe bien aunque muestra ciertos desequilibrios. El Belondrade 2020 está muy rico, cada vez mejor integración de la crianza, aún muy presente, pero con mimbres para ser una gran añada, siempre un referente. Áster crianza tiene potencial y ya se puede beber, un Ribera con energía y con necesidad de tiempo para pulirse mejor. Carlota Suria es un buen bobal, maduro y al tiempo de buena frescura, buen beber. Godelia es una buen mencía del Bierzo, es un 2017 y está en buen momento, su crianza marcada está integrándose y empiezan a dominar los carácteres de la variedad, muy rico a buen precio, ha gustado mucho. Viña Pedrosa, en este caso con su finca Navilla nos ofrece un carácter clásico en la Ribera del Duero que en muchos sentidos se desmarca de otros, crianza muy presente, gran potencial y una fruta sana y delicada que crecerá con la integración, un vino para el futuro. Buena cata
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoMi pequeño resumen sería el siguiente:
El Aula es un espumoso económico de Requena que cumple para su precio como cava para aperitivo, sencillo. Godelia correcto, esperaba más tipicidad, marcados amargos, muy seco, bien sin más. Sorprendente Portalegre, como casi siempre Portugal da grandes vinos y últimamente me gustan muchos sus blancos, mayoritariamente Bical en este Alentejo fresco y a la vez maduro y complejo, interesante. Siempre me gusta el Pita Rosado, un Rueda sencillo, fresco y sin esos excesos de muchos rosados, serio, fresco y muy gastronómico. Un merlot de Utiel-Requena con cierta tipicidad, pendiente de integrarse mejor pero diría que original y de buen beber. Altanza es un buen reserva riojano con un precio interesante y con buena capacidad de guarda. Por último un vinazo de Luis Cañas, es un viñedo singular, Camino de Leza, tiene todo para ser un vino enorme, en unos años, ahora el alcohol demasiado presente, la crianza también pero desde luego una gran materia prima, no sé si ha salido al mercado pero quier lo encuentre que lo guarde, un tesoro para el futuro, un vino duro ahora. Gracias
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoGracias por seguir compartiendo tus opiniones Josep, sobre todo los más desconocidos siempre despiertan mi curiosidad 👏
Abrazos
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de QuillolimEs un placer y como dices son mis opiniones, luego cada uno tendrá su gusto y las suyas. Un abrazo
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoEse Camino de Leza era 2019?
Se ve poco ese vino por el mercado...
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de JuansanromanSi no me equivoco era un 2017, de todos modos lo confirmo.
Re: Las Catas de Verema
Cata del pasado día 22 de Junio, desde el panel de cata de Madrid. Los vinos:
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Miryam777Enhorabuena por la cata, a ver si nos contáis un poco vuestra impresión de los vinos. Saludos!
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Miryam777Buenos tintos nos tocaron esta vez!
Especialmente ese Fos Baranda y el Aires de Garbet (estuve en la nueva bodega de Perelada hace apenas unas semanas y recomiendo encarecidamente la visita; han invertido más de 50 millones de euros en un diseño del despacho de arquitectos RCR, recientes ganadores del Pritzker que es como el Nobel de la arquitectura).
Tampoco me disgustó El Regalo (por lo que he oído, vino "frecuentado" en La Zarzuela). Y todos los tintos que probamos, en general. Estupenda cata! Y estupenda anfitriona!
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Miryam777Vaya tintos buenos catamos!! Los toques salinos del mallorquin Ventum y la sedosidad de Aires de la Bodega Perelada van a tardar en olvidarse. Muy disfrutada esta cata.
Siempre aprendiendo.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Celia CrespoEse suelo calcareo del Ventum veo que salió a relucir, estoy contento de leer el comentario.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoMi pequeño resumen:
Parsimonia es un blanco de la variedad Tardana muy interesante, nos ha sorprendido, es la uva blanca de Utiel-Requena, también en Manchuela la encontramos, fresco, con buena acidez e interesante. El Protos verdejo cuvée no ha salido bueno y le daremos otra oportunidad, a veces las botellas no están a la altura. Lagar de Cervera es un buen albariño, varietal y con todo lo que se puede pedir cuando es lo que buscas, frutal, fresco, cítrico y con una boca untuosa de buena longitud, muy rico.
En los tintos hemos tenido buen nivel hoy, el ARX de Tesalia es un interesante coupage de Tintilla con variedades francesas que da un conjunto de buena complejidad, jugoso y largo, mejorará en botella. Les Alberts es un Burdeos básico que se bebe bien, tiene el aire de la zona y aunque no tiene gran complejidad es elegante y dice de donde viene. Montelaguna es un Ribera crianza que se bebe bien, con sus lácteos, su aire goloso, lo que se espera de este estilo de vino, de buena factura. Emilio Moro tiene un gran vino de cosecha, fino, complejo y a la vez para beber con facilidad, muy bueno. Finalmente un vino para dejar rodar, Conde de Valdemar Edición Limitada, joven todavía pero prometedor.
Una más de esas catas que te hacen aprender y disfrutar a partes iguales.
