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¿Postureo en cata a ciegas? Aceite de súper (4€) frente a súper-premium (33€)

El comidista hace una cata a ciegas en el Olive Oil Bar de Alimentaria 2018. Un aceite premium de oliva virgen extra. Otro de súper, de los más baratos.

¿Qué tiene el aceite de oliva andaluz de especial que está conquistando fronteras?

Según las noticias que he estado leyendo estos días Andalucía ha multiplicado por cinco en la última década sus exportaciones a China.

Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.

La gastronomía española posee todo un conjunto de maravillosos alimentos ideales dentro de una dieta variada, y que provienen sobre todo de la conocida Dieta Mediterránea, considerada por la propia OMS como la dieta más saludable que existe.

Aceite de azebuche

A ver si alguien ha probado este tipo de aceite y nos puede ilustrar y sobretodo definir sus cualidades organolépticas.

Con tal de tener aceite para la casa

Son días de recogida de la oliva y la almazara del pueblo bulle de actividad. Vienen socios de toda la comarca, incluso de la vecina Cuenca, para descargar aquí su cosecha. Algunos la traen en remolques, otros en sacos o en canastos.

 

VinoBodegaD.O./ZonaNota
Lustau D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.36
Celler L'Encastell D.O.Q. Priorat 8.92
Viña Tridado D.O. Terra Alta 7.8
Bodegas Ferriño Valle de Cuatrociénegas, Coahuila
Viña Tridado D.O. Terra Alta 8.85
Bodegas Conde Noble Barcelona 0.01
La Horra - Corimbo D.O. Ribera del Duero 8.4
Jaume Serra D.O. Cava 7.21
Aroa Viñedos y Vino Ecológicos D.O. Navarra 7.13
Hijos de Antonio Barceló 6.0
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas S.L. - Viña Pedrosa D.O. Ribera del Duero 8.87
Arzuaga NavarroArzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero 8.45
Vega Tolosa D.O. Manchuela 7.93
Castillo Perelada D.O. Empordà 8.39
Valserrano - Viñedos y Bodegas de la MarquesaValserrano - Viñedos y Bodegas de la Marquesa D.O.Ca Rioja 8.62
Herederos del Marqués de Riscal (Rioja)Herederos del Marqués de Riscal (Rioja) D.O.Ca Rioja 7.9
CoviñasCoviñas D.O. Utiel-Requena 7.63
Bodegas Fos D.O.Ca Rioja 8.73
Bodegas Exeo 8.15
Fermin Bohigas D.O. Catalunya 8.03
Bodegas Fos D.O.Ca Rioja 8.74
Tío Pepe - González ByassTío Pepe - González Byass D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 8.46
Bodega Los Llanos D.O. Valdepeñas 6.8
Bodegas Murviedro D.O. Utiel-Requena 8.3
Familia Torres D.O. Costers del Segre 8.65
Hispano+SuizasHispano+Suizas D.O. Utiel-Requena 8.49
Pagos del Rey D.O. Toro 8.0
Bodegas Verum V.T. de Castilla 8.48
Vid Vica D.O. Cava 8.4
Cortes de Cima Vinho Regional Alentejano 8.84
Bodega La Rioja Alta S.A.Bodega La Rioja Alta S.A. D.O.Ca Rioja 8.64
Península Vinicultores Sin D.O. - Castilla y León 8.24
Bodegas Murua (Masaveu Bodegas)Bodegas Murua (Masaveu Bodegas) D.O.Ca Rioja 8.42
D.O. Ribera del Duero 8.0
Graham's Oporto - Porto 8.72
Viña Concha y Toro Valle Central 8.12
Jean Leon D.O. Penedès 8.67
Familia Torres D.O. Ribera del Duero 7.85
Bodegas OchoaBodegas Ochoa D.O. Navarra 7.79
Torre de OñaTorre de Oña Rioja 8.93
El Albar Lurton D.O. Rueda 8.02
Arzuaga NavarroArzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero 8.83
Alvear D.O. Montilla-Moriles 8.3
Bodegas Gutierrez-Colosia D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 8.71
Rioja VegaRioja Vega D.O.Ca Rioja 8.6
Jesus Madrazo Wines D.O.Ca Rioja 8.2
Château Puech Haut 7.67
Bodega Del AbadBodega Del Abad D.O. Bierzo 8.27
Veuve Clicquot Champagne AOC 8.47
Alois Lageder 8.34

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