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Éste evento tuvo lugar en la antigua estación de autobuses y se dieron cita más de 50 expositores entre bodegas, denominaciones de origen y distribuidores

En torno al vino "Orange Wine"

En esta ocasión tuvimos el privilegio de contar con Martín Coronado ( Chef y sumiller), que nos dio una MasterClass sobre vinos naranjas. ¿Qué es un orange wine? Estamos ante un vino blanco elaborado como un tinto.

¿Que entendemos por consumo moderado de vino?

De nuevo cinco estudios científicos hablan de las bondades del consumo "moderado" de vino, especialmente tinto. ¿Qué entendéis [email protected] por consumo moderado de vino? ¿Creéis en las bondades del consumo moderado de vino?

Estabilidad proteica y clarificación del vino

La estabilidad proteica y turbidez del vino El vino suele presentar turbidez tras los procesos de maceración y fermentación haciendo que una gran cantidad de partículas queden en suspensión transformando la disolución (el vino) como una mezcla revuelta y desorganizada

¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?

¿Qué vino habéis comprado por marketing y habéis repetido por gusto?

 

VinoBodegaD.O./ZonaNota
Daniel Vollenweider Mosel 9.5
Ca'n Verdura Viticultors - Tomeu Llabrés D.O. Binissalem 8.4
Establecimiento Juanicó Juanicó 8.84
Aleph Winery Sin D.O 9.2
Aleph Winery Sin D.O 9.3
Auténticos Viñadores D.O. Ribeiro 9.4
Bodegas BocopaBodegas Bocopa D.O. Alicante 7.93
Bodegas Martín CódaxBodegas Martín Códax D.O. Rías Baixas 8.14
Luis CañasLuis Cañas D.O.Ca Rioja 8.12
Fazenda Agricola Augalevada Sin D.O 8.7
MatarromeraMatarromera D.O. Rueda 8.2
En Numeros Vermells D.O.Q. Priorat 9.2
Anchurón D.O.P. Granada 8.3
Domaine Ostertag Alsacia 9.6
Albamar D.O. Rías Baixas 8.65
Belondrade S.L. V.T. Castilla y León 8.6
Península Vinicultores D.O. Bizkaiko Txakolina 8.37
Bodegas MurviedroBodegas Murviedro D.O. Valencia 8.65
MontesancoMontesanco D.O. Utiel-Requena 7.9
Marqués de Villalua D.O. Condado de Huelva 8.2
Viña IjalbaViña Ijalba D.O.Ca Rioja 8.22
Albamar D.O. Valdeorras 9.0
Cillar de Silos V.T. Castilla y León 8.0
Weingut Heymann-Lowenstein Mosel
Can Sumoi D.O. Penedès 8.4
Casa Ferreirinha Douro DOC 8.1
Casal de Armán D.O. Ribeiro 8.7
Cesar Marquez D.O. Bierzo 9.1
Adega Pombal a Lanzada D.O. Rías Baixas 8.7
Javi Revert Viticultor D.O. Valencia 8.8
Albamar D.O. Rías Baixas 9.2
Pillitteri V.Q.A, Niagara on the Lake 7.5
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez D.O. Rueda 8.5
Bodega El Regajal D.O. Valdeorras 8.9
Drouhin Oregon Villamette Valley 8.8
Domènech Vidal D.O. Penedès 8.8
Can Rafols dels Caus D.O. Penedès 8.4
Bodegas Martín CódaxBodegas Martín Códax D.O. Rías Baixas 8.66
Viñas e Adegas Galegas D.O. Rías Baixas 8.2
Weingut Selbach-Oster Mosel 9.27
Ailalá Wine D.O. Ribeiro 8.5
Boca Petita D.O. Empordà 8.2
D.O. Terra Alta
Geltz-Zilliken Mosel 9.3
Nivarius D.O.Ca Rioja 8.5
Bodegas Fábregas D.O. Somontano 8.0
Viña Nora D.O. Rías Baixas 9.1
Arnot-Roberts California 8.5
Xosé Lois Xebio 9.3
Celler Pardas D.O. Penedès 9.1

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