Ca'Vernet 2011

Vino Ca'Vernet 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,7
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Celler Bernaví
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Cabernet franc 50% y cabernet sauvignón 50%.
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción

Elaboración: Crianza y maloláctica en tinos de roble francés de 3000 litros durante 9 meses.

Varietales: Cabernet franc 50% y cabernet sauvignón 50%.

4 Opiniones de Ca'Vernet 2011 (D.O. Terra Alta)

Ca'Vernet 2011 (D.O. Terra Alta)
Calidad-Precio: - 10 8,5 10

_Guillermo_ 24/02/15 10:23

Fecha cata: 23/02/15

Un curiosisimo coupage de dos cabernets - sauvignon y franc - para un vino de Terra Alta.
Produccion muy limitada a 3500 botellas.
Intenso color picota oscuro, de capa alta, denso.
Elegante nariz varietal, fresco, frutoso. Boca fina, buen tanino, potencia comedida...muy agradable final.

Ca'Vernet 2011 (D.O. Terra Alta)
Calidad-Precio: 8,5 10 8,7 10
Top 25

Karlvin 05/01/14 17:48

Fecha cata: 13/12/13

De color picota intenso con ribete granate vivo y lágrima fina y homogénea.
Nariz de confituras negras, violetas, pimienta y algo de fruta en licor, seguidas de notas finas de toffe, regaliz y sotobosque.
En boca es carnoso y fresco, de tacto aterciopelado, sabroso y redondo, con ligeras notas de pimienta, humo y café en grano envolviendo una fruta negra madura y sugerente, con taninos frescos y acidez viva. Final de boca limpio y afrutado, de postgusto medio-largo.

Ca'Vernet 2011 (D.O. Terra Alta)
Calidad-Precio: 10,0 10 9,0 10
Top 10

Francescf 19/02/13 17:39

Fecha cata: 19/02/13

Picota con ribete violáceo. Capa alta. Lágrima abundante.

Muy buena intensidad. Mucha fruta negra madura, regaliz, sotobosque, romero, notas de mermelada de fresa, café y ligeros tostados con algo de tabaco.

Muy buen ataque. Goloso, carnoso, fruta roja y negra, bien estructurado, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta negra y regaliz.

Nunca había probado este coupage en un vino de la Terra Alta, en el sur de Tarragona. Me ha sorprendido su carnosidad y frescura, además de su precio, por debajo de 12 euros en la tienda de la bodega: http://www.bernavi.com/p/botiga-online.html

Lo maridamos con unos fresones cubiertos de chocolate blanco y negro. Gustó más con los cubiertos de chocolate blanco.

Ca'Vernet 2011 (D.O. Terra Alta)
Calidad-Precio: 7,0 10 8,6 10
Top 25

Karlvin 20/12/12 18:54

Fecha cata: 14/12/12

De color cereza picota, con capa alta y ribete violaceo. Lágrima tintada y abundante.
En nariz evoca aromas de fruta negra muy bien madurada junto a notas de pimienta negra, sutilezas de vainilla y café en grano sobre suaves notas florales de romero, regaliz de palo y tonos de golosinas.
Su ataque es intenso y vivaz, con muy buen peso de frutas golosas, confitura negra y especias seguido de tostados de café natural, ahumados y atisbos lacteos. Recorrido jugoso y fresco, de estructura media y taninos carnosos, con muy buen postgusto final de frutas silvestres.

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