Impar Vendimia Seleccionada 2010
Vino Impar Vendimia Seleccionada 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
100 Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Selección de parcelas de tempranillo situadas en la Rioja Alta a partir de viñedos de más de 40 años de edad, cultivados en vaso y vendimiados manualmente. Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada entre 26º y 28ºC. Maceración post fermentación de tres semanas. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés, donde completará 8 meses de crianza, posteriormente se redondeará en botella.
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Opiniones de Impar Vendimia Seleccionada
OPINIONES
2

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Honestidad, equilibrio y elegancia definen a Impa Vendimia Seleccionada 2010. Un Rioja que nos proporcionará altas dosis de disfrute, por lo agradable y rico que se presenta. Muy franco en nariz, rica fusión de fruta y notas tostadas procedente de la crianza (Fruta roja madura, orejones sin exceso ni sobremaduración).

En boca se comporta equilibrado, sabroso, con el alcohol muy integrado y taninos maduros y pulidos, dejando ligerísimas sensaciones amargas en su final y un buen postgusto donde aparcen con fuerza las notas de chocolate.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/impar-vendimia-seleccionada-2010-rioja-88-puntos

  • Impar Vendimia Seleccionada 2010. Rioja 88 puntos Guía de Vinos Xtreme

    Impar Vendimia Seleccionada 2010. Rioja 88 puntos Guía de Vinos Xtreme

De color cereza muy cubierto, el primer impacto aromático es de fruta roja compotada, mucha madera en forma de vainilla y canela.

Con algo más de tiempo aparecen las notas húmedas del musgo y un punto dulce a almizcle.

En boca tiene amplitud pero mantiene una cierta frescura, es de paso ligero aunque sabroso. Parece obvia la intención de buscar el equilibrio entre el Rioja clásico y el Rioja moderno.

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