En un buen momento para consumirlo.Este La Peira se muestra mas accesible que hace 5 años,mas abierto y mas pulido en boca.Tiene aromas intensos a moras,regaliz,aceitunas negras,violetas,cuero,carnes,pimientas....En boca estructura ligera,tanino integrados y dulces, pulidos.Largo en retro nasal.Excelente vino.

Referencia en Languedoc,los vinos que elabora Audrey  Bonnet-Koenig,con la colaboracion de los dueños Robert Dougan y  Karine Ahton,son cada vez mas representativos de esta zona poco reconocida(Terrases du Larzac-Languedoc).Gracias a ello podemos disfrutar de vinos fantasticos poco especulativos.

Este La Peira,seis años mas tarde,todavia esta en la pubertat vinicola.Color de capa alta,picota.La olfativa con espectacular complejidad,moras maduras,chocolate negro,licores ,regaliz...En boca estructura presente,buena acidez,potente,taninos integrados,mucha presencia en la boca.Larguisimo retronasal.Dentro de unos años....brutal.

No lo conocia y a partir de ahora,no se me olvidara.
Color cubierto de capa alta.Nariz espectacular,abierta,complejidad,regaliz,balsamicos,grafito,...Acidez alta,taninos pulidos,se integraran en poco tiempo,potente,con estructura.Muy largo.
Sera un grande.