Pruno 2010
Pruno 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
90% Tinta del país y 10% Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.69
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,6
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Opiniones de Pruno
OPINIONES
21

Color picota oscuro de capa media y borde granate vivo. Lágrima perfilada y abundante.
En nariz evoca notas de cerezas, grosellas y arándanos muy bien madurados sobre tonos especiados de pimienta, café, mentolados frescos, regaliz y vainilla dulce. Fondo de pimiento asado y leves apuntes de lapicero.
En boca es franco y directo, de tacto carnoso con sutiles notas de licor que envuelven una frutosidad golosa y limpia, armónica con las notas de crianza, especiados ligeros, toques de grafito, tabaco y café dulce. Recorrido de amplitud media con taninos sabrosos, sutil amargor y acidez fresca. Final redondo, de persistencia media-larga.

Color cereza oscuro borde violáceo.
Aromas de mediana intensidad a varios tipos de frutas (frutos negros y silvestres con buena madurez), flores, vainilla, balsámicos, regaliz, crema catalana y toques minerales, bien la complejidad de la nariz.
En boca es fresco y frutal, el paso de boca tiene buen recorrido y es sabroson y sobre todo muy agradable y suave, muy bebible, los taninos demasiado sutiles para un 2010, el retronasal bastante bien y el final es largo y tiene buena persistencia especiada.
Un sobresaliente vino, que tiene una extraordinaria RCP y sobre todo se bebe de maravillas, aunque por logica le faltan muchas cosas esenciales.

Díficil de conseguir en carta de restaurantes ya que o bien se ha acabado o bien se ha guardado y no hay reposición porque el mercado exterior se lo ha llevado.
La verdad es que aunque el tiempo ha pasado y la explosión se ha sedimentado, se trata de un gran vino para su escalón de precio.
La sensación es de un vino ya estable en su mejor punto y con una calidad que asombra para el precio. Quizás Mr. Parker tenía, en este caso, más razón de la que parecía.

A la vista se presenta con un color cereza, capa media a media alta, con ribetes y destellos aun algo violáceos.

En la nariz tiene un intensidad media a alta, con bastante fruta tanto negra como roja, con predominio de la roja, algo de lácteos, pimienta y con detalles balsámicos.

Al paso por la boca se muestra suave con una cierta elegancia, con su acidez y sus taninos que se notan pero con una pasar que da gusto y creo que nunca mejor dicho.

Fase final media a larga.

Botella con su etiqueta blanca.

Con tanto bombo que se le ha dado a este vino este año, tenia ganas de probarle y en verdad que no me ha decepcionado en nada, para cuando se decida beber un vino con esta suavidad y elegancia, por este precio.

Un vino muy agradable y fresco con una relación calidad precio extraordinaria. Color rojo picota con toques ligeramente morados. En nariz aromas a fruta roja, algo madera y balsámicos. En boca buena entrada, fresca, elegante, los taninos muy maduros y no se notan, buena acidez, no muy complejo pero agradable y ligeros toques herbáceos. Buen final y largo.

Vino color guinda, con ribete amoratado, capa media-alta, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja en cantidad, por encima de todo cereza caramelizada, en segudo plano, fresas y frambuesas acompañadas de una suave nota de grosellas y cedro, con cierto toque de monte bajo. Bastante completito.
El paso por boca, suave, frutoso, cuerpo medio, acidez alta, tánico, amplio a la vez que concentrado, con un tanino secante. Pienso que le falta unos meses en botella para equilibrarse.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, medio y bueno

Cereza picota con borde cardenalicio, capa alta, espejo limpio y lagrima lenta y corta que no tinta la copa.
Nariz alta muy lactea, con yoghourt, fresas y frambuesas.
Paso por boca con taninos integrados , redondo, sin aristas, sabor intenso y postgusto largo.

Una vez escuchados los pronósticos del Sr. Parker nos pusimos manos a la obra para dar caza y captura a tres botellitas a fin de consumir una de manera inmediata y guardar las otras dos un año para ver su evolución.

Visual:

Picota bastante oscuro con una sutil lágrima.

Olfativa:

A copa parada se aprecia fruta de chuche, lacteos, tarta de queso, frutillos y bayas. En movimiento se percibe un punto alcohólico (cognac) crema, nata.

Al rato van apareriendo notas de hojarasca y tierra mojada, cerezas en licor y gran cantidad de chocolate blanco!!!

A las dos horas recibimos de regalo mucho balsámico y fruta negra. Es un vino de aromas volátiles. 

Gustativa:

Amplitud en boca, taninos verdes todavía. Voluminoso y una acidez secante. Nos despedimos hasta el día siguiente con notas de pimiento verde.

A las 24 horas ha perdido toda la fruta y la crema, manteniendo sin embargo una cierta estructura tánica que hace que se agarre con fuerza a paladar y encías. El gusto es amargo.

- Éste vino aun no está hecho y es conveniente realizar guarda por lo menos un año, eso si, las expectativas creemos que son bastante altas y que los pronósticos del gurú del vino se van a cumplir. El 2010 apunta más complejidad que el 2009, el cual por cierto tenemos muy presente ya que lo tomamos hace menos de un mes.

Saludos

10,50€
Picota brillante y limpio de intensidad media con menisco ligeramente morado y fluidez media. Nariz con intensidad media, frutillos rojos frescos, lácteos, ebanistería, ligeros balsámicos y un suave toque de pimienta. Boca con entrada fresca y elegante, buena acidez en el paso por boca, tanino de medio peso un pelín verde, fruta acida, ebanistería, anis y suaves verdores. Final bueno dominado por la acidez y la fruta roja fresca junto a un deje dulce.
Vino de trago largo, fresco, frutal, elegante y con una complejidad algo justa.
82.

Cuando Parker habla, se vacían las estanterías. Veremos por qué:

Color picota oscuro con precioso ribete. Frutos rojos: moras, cereza. Un toco ácido, ligero dulzor. Un vino complejo, ataca un punto potente, pero termina con postgusto largo. Bien elaborada, bien equilibrado...igual Parker tiene razón. Para mi dejarlo respirar un rato, y no servir demasiado frío ya que resulta fresco el solito (en nuestra cata ganó mucho más en la segunda copa que en la primera...con el calor del verano tendemos a enfriar demasiado los tintos).

Calidad/precio incuestionable.

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