Ahora que está despierto y bien despierto, este vino seduce y enamora.

Aroma finísimo y elegante, fruta y flor roja con regaliz, tostados sedosos y muy buena mineralidad de fondo.

Boca de igual finura y elegancia, buen cuerpo con alta acidez, excelente presencia en boca expresividad ligeramente dulzona y muy frutal y final muy largo y constante.

Ciertamente nada que ver con el típico Rivera, el de toda la vida, que viste sayo grueso y rugoso, y grita en vez de susurrar. Me recuerda un buen pinot noir.

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
En nariz se muestra con intensidad y franqueza, con notas iniciales de “reducción elegante”, un poco al estilo de los tintos de Chinon. Con el aire va tornando en una preciosa gama floral y frutal, unos ligeros recuerdos herbáceos y balsámicos, un fondo especiado y un mínimo tamiz mineral, que forman una paleta deliciosa por su limpieza de registros.
En boca es una caricia, un vino delicioso para comer, una vuelta a los orígenes ribereños. Acidez fina y perfectamente integrada, paso redondo y etéreo y final largo y directo, con notas frutales y minerales amén de un cierto tono especiado. Taninos finos, nobles, perfectamente integrados en un conjunto realmente apetitoso. Persistente.
Ya eran muchas las voces que nos habían puesto en aviso sobre la gran calidad de este vino. Y es verdad. Nos encontramos ante un vino fino, elegante, que se bebe de maravilla y que es una garantía en la mesa. No es desde luego el Ribera al uso, es una vuelta hacia atrás, que en el vino es casi siempre una vuelta hacia adelante. Muy bueno.

Rubí muy brillante de capa baja
Aroma muy dormido, a pesar de darle mucho aire no despierta lo que es una lástima. Fruta roja muy fresca con especies pero de tono muy bajo.

Boca sensacional, elegantísima, cuerpo medio, acidez elevada, bastante expresivo quizá un poco rápido, totalmente liberado de madera y pastosidades, con una frescura y vivacidad inauditas en la zona. Habrá de esperar otra botella más despierta pero da la impresión de ser un gran vino, capaz de superar la atonía de Ribera y marcar un nuevo camino. Ya puntuaré en la próxima, si se despierta.

If we draw a line from the Trepat by Carles Andreu and any of the more vivid and fresh nice Beaujolais that comes to your mind, then this wine is the third vertex of the triangle.
It looks light and it's a light sip as well (positive adjective for sure!). Soft spicy hints and fresh strawberries juice. Lovely! More!

P.S. A different Ribera del Duero does exists beyond Allier and Nevers!!!!

(Price: 15-20 EUR)

Si unimos con una línea el Trepat de Carles Andreu, con los Beaujolais más frescos y estimulantes que os vengan a la memoria, habríamos de situar este vino como el tercer vértice del triángulo.
Ligero a la vista y en el paso por boca, pero absolutamente estimulante con sus ligeros toques especiados y el jugo de fresas frescas. ¡Más!

P.S. ¡¡¡¡ Hay otra Ribera del Duero posible más allá de Allier y Nevers !!!!!

(PVP: 15-20 EUR)

Metan el dedo por el culo (de la botella) y sosténganla.
Imaginen un vino de la Ribera muy marcado por el color, con mucha madera, fruta muy madura, sin frescura, serrante, y aburrido.
Una vez que se hayan imaginado eso, piensen en lo contrario y estarán delante de Tabaneras.
A por más.