Vino Serrata Crianza 2005: Ejemplar vino alicantino


Otro vino más, catado, de esta bodega alicantina que realiza un excelente trabajo. Y no solo en lo que al interior de la botella se refiere, sino también en su presentación externa.

Con un comprometido coupage, con presencia mayoritaria de Merlot, han sabido ensamblar las cuatro variedades y obtener un vino muy interesante.

Color rojo picota muy atracivo e intenso, en nariz es muy fresco, con percepciones frutales y herbáceas, notas especiadas y madera fina bien conjuntada. En boca, sin embargo, se muestra aún agreste, con taninos por pulir, carnoso y cálido, y de agradable final.

En definitiva, un atípico vino alicantino, por la escasa presencia de la monastrell, pero que habrá que volver a probar.

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