Cepa 21 2006
Vino Cepa 21 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,9
Opiniones de Cepa 21
OPINIONES
17

De capa alta, denso, tiñe todo por donde pasa, lagrima fina y lenta

La primera nariz es de fruta madura y hay que mover muy bien la copa para empezar a detectar aromas de la madera, notas de cuero, piel, pero la fruta aun presente, tambien es cierto que al final de la cena, cuando el vino ya lleva un buen rato abierto, la madera se hace mas presente.

En boca el vino se puede masticar, denso y cubre toda la boca, postgusto bastante largo, taninos pulidos, el vino va creciendo a medida que va entrando, gran vino si señor.

VISTA: Picota amoratado de excelente capa.
NARIZ: Complejo y conpotencia. Aromas que muestran evolución y con numerosos registros. Fresas con Nata, higos rojos, uva negra de mesa bien madura, lácteos, grosella negra, regaliz, grafito, mentacerezas en licor, pan de higo, furta desecada, anisados, ebanisteria, violetas, peras dulces con vino, mermelada de naranja, ciruelas pasas, chocolate, miel de azahar, goma de borrar de nata de la marca Milan. Puntas de libros de texto nuevos y campos de algohodón.
BOCA: Intenso, persistente y frutal. Licoroso. Amaragoso. Tacto rugoso. Elegante. Mucha fruta roja en la retronasal con fondos de licor.

Me quedaban 2 botellas. Una cata es del 10-3-2009. Y la otra del 13 de marzo. Las notas anotadas son de las dos catas. Las gentes de Murcia lo han sabido apreciar. Los catalanes también. Exquisito. Mejora mi última puntuación en mucho.

Pero poca emoción.

Catado de visita en las bodegas...

Color picota, en nariz se nota perfectamente la tempranillo desplegando sus aromas a frutos rojos, frambuesa madura. También hay tonos de fruta negra. Especias, algo de tostados.
En boca es amplio, elegante incluso. Carnoso y de entrada golosa. Final largo.

Bien

Color cereza picota, brillante, ribete granatoso, capa media-alta y fina lágrima abundante bien tintada. Aromas de fruta roja madura, toques de fruta negra (compota de moras), intensos tostados aún algo rugosos pero que se puede ir apreciando su finura y notas avainilladas, suaves especiados (pimienta negra, clavo), toques balsámicos, notas de cuero, tabaco de pipa, y ciertos apuntes de terruño de fondo. Buena entrada en boca, sabroso recorrido, equilibrado con buenas notas amargosas constantes y agradables y buena acidez (buena conjunción de estructura y frescura), goloso, algo carnoso, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.

Precio de €22

VISTA: Picota amoratado de muy buena capa.
NARIZ: Sugestiva y con buena intensidad. Fruta negra (moras y endrinas), puntas de regaliz sobre un fondo de notas lácteas. Tostados de madera fina y torrefactos.
BOCA: De grato equilibrio acidez-alcohol, a pesar del elevado grado alcohólico. Pasa muy bien, buena persistencia y recuerdos de fruta negra y gratas maderas.

Buena elaboración que parece tener recorrido en el tiempo. Me quedan tres botellas. Ya veremos. Ahora está estupendo.

Buen trabajo de la familia Moro, la verdad parecía un proyecto de marketing con Ronaldo, Imanol Arias y otros famosos para la foto, y en el fondo es un vino muy bueno.
Color cereza picota. Capa alta. Limpio y brillante.
Intensidad aromática alta, madera en primer plano que pasa a notas de fruta negra madura, casi en confitura. La madera vuelve con fuerza, pero es una madera de calidad, fina, notas de monte bajo. Muy complejo.
Boca estupenda, sabroso, carnoso, redondo, nada tánico ni ácido. Muy buena persistencia en boca.
Precio algo elevado, lo encuentras a 20-22 €, pero yo con un distribuidor directo de bodega lo encuentro a 17,50 €, que no es que sea barato pero no está mal viendo la calidad de vino.

Sin decantar
Visual: picota oscuro y algo apagado. Ribete cardenalicio.
Nariz: Muy intenso con fruta muy madura negra del bosque. Moras y arándanos. Espirituoso. Vainillas. Notas herbáceas. Evoluciona a toffe.
Boca: todavía astringente, dado el potencial carnoso que presenta este potente vino. Cierta cremosidad. Se repite la fruta negra. Para guardar y beber tras 3-4 años mínimo.

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