Degustado durante la cena-cata en el Colmado 1917 de Terrassa en compañía de algunos veremeros.

Poco que agregar a las notas puestas con anterioridad, pero si una pequeña apreciación que realizaron algunos de los comensales, se quejaban de falta de expresividad en boca. Es cierto que esta botella no daba las notas frutales que otras botellas que he bebido, quizás fue el viaje a Terrassa…jejeje.

Sigo guardando unas botellitas en casa para ver su evolución, me gusta este vino. Puntuaré por esta botella, por lo que tengo que bajar algo mis puntuaciones anteriores.

Tras comentarme un forero el buen estado en el que ya se encontraba este vino y tras ver también las notas de cata de jvoltaire, me decidí a abrir otra de mis preciadas botellas de este magnífico vino.

Ha durado unas 2 horas (entre 2 personas) y lo cierto es que prácticamente ha desaparecido la astringencia que presentaba en boca.

Sigue teniendo un color impresionante, muy vivo y espectacular a la vista, de capa alta con lágrima abundante que se desliza de forma lenta por la copa y tiñéndola de forma abundante.

En nariz, de gran intensidad, destacan la futa negra y las flores, por detrás se denotan minerales y tostados.

En boca, potencia y elegancia a la vez, acidez muy agradable, los taninos empiezan a estar domados, aunque le auguro todavía bastante evolución. Ha mejorado mucho su astringencia y pese a que todavía tiene un punto, está ya muy bebible. Vino muy largo en boca.

Tengo que ir a comprar algunas botellas, ya solo me queda uno y creo que será un gran vino de una gran añada.

Cata en Celler de Gelida con Gregori Pérez y Eduardo Garcia. Es un vino, que ya había probado y que realmente siempre me ha sorprendido. Un vino muy armático, a flores silvestres y a frutas negras. Se le nota claramente la mencia. Un vino muy sabroso y con buena acidez. En esta ocasión no noté el secante que dije en la otra ocasión. Buen vino.

Color picota con ribete granate de buena capa.
En nariz, de buena intensidad, frutas rojas, balsámicos, toques lácteos y grafito, sobre fondo floral (geranios).
En boca buena entrada, goloso, de cuerpo medio y muy buena acidez, taninos marcados pero domados y un largo final con retrogusto de fruta y finos tostados. Muy buena estructura y para repetir.

No Raul, sino Gregory Perez

Coincido con la cata anterior... al vino le falta botella y bastante. Ya esta rico, y mucho, pero se le nota descompensado, falto de integrar en boca... donde se notan demasiado vivos aun los tanitos que no permiten armonizar como debieran la interesantisima entrada fresca, casi salina, junto a la profundidad de la fruta roja y la especias.

un vino muy interesante con sello propio> Raul perez

Abierto y decantado con ½ hora de antelación. Pese a ello, poco que añadir a las notas ya subidas, un gran vino, que sigo opinando que le falta botella, pero que estoy seguro que en un par de añitos, dará muchas alegrias.

Muy recomendable

Color picota con borde rubí y reflejos azulados. Capa media. Nariz potente , frutillos rojos, marcado carácter mineral con recuerdos metálicos y a trufas. Ligeros tostados y café bien integrados. Matices silvestres, tierra, Varietal , muy fiel a su origen. En boca es ligero con una alta acidez, fresco y mineral. Sin duda una gran mencía , fiel a su tipicidad y a la vez distinto y con personalidad. No sé si mejorará en botella, en boca tiene una buena estructura tánica, ya pulida y una alta acidez lo que le aporta a priori una larga vida. Espléndido y recomendable.

Vuelvo a probar la última botella de este vino francamente sabroso, pero que todavía le falta botella, según mi opinión. Aún así todo este vino de color potente oscuro y unos aromas frutales, es sabroso y dará que hablar.

El primer tinto de la tarde, en teoría el más “flojo” de los catados, pero que no lleve a engaños, se ha batido con un Dofí 2005 y con El Pecado 2005, dos grandísimos vinos.

Color granate intenso, en nariz frutas a doquier, en boca un vino redondo, aunque falto de botella, es un vino que lleva pocos meses en el mercado.

Un vino del que hablaremos mucho los próximos años si siguen con esta línea de producto.

Muy recomendable para un vino de unos 16€ en el mercado.