Cata en segundo día (guardado con vacuvin) a 17º aprox.
Color Picota capa alta, brillo medio y lágrima densa y gruesa.
La nariz a copa parada muestra fruta roja madura, quizás madura en exceso, de intensidad media. Agitando un poco me aparecen notas a disolvente y algo de balsámicos. Nariz un tanto extraña, y no de mi gusto.
En boca tiene buena entrada. Se percibe inmediatamente la fruta. Tiene buena acidez y paso y taninos bien pulidos.
Persistencia media larga. Mejor boca que nariz.
Nunca hubiera dicho que era un Sirah.

Picota oscuro con ribete amoratado, de capa alta.
Nariz de intensidad media, compleja. Aromas florales, frutales, herbáceos, lácteos.
En boca es amplio, goloso, con taninos fuertes que tienen que terminar de integrarse. Postgusto muy largo.
Buen vino.

Picota de capa alta, ribete violaceo, brillante.
Nariz a frutos rojos, no licoroso, muy agradable; notas de chocolate y minerales. Pero mucha fruta; muy rica.
En boca más de lo mismo. No le aprecio mucho la crianza, ya que sigo siendo fruta, elegante, con muy suaves astringencia y acidez. Un punto de pimiento. Paso de boca muy fácil y agradable, aunque poco persistente. No lo noto falto de botella, ni mucho menos, sino en su punto.
Fresco y sabroso para tragos largos. Me ha gustado mucho.

Botella elegante, etiqueta moderna con toques minimalistas. Corcho algo degradado. No definicion de varietales en la etiqueta.

Fase Visual: Color morado, cereza oscura, capa alta y cerrada. Ribete cerezo con toques violetas. Lagrima intensa.
Fase Olfativa: Intenso olores a frutas rojas, algo volatiles. Toques a madera.
Fase Gustativa: Taninos altos, retrogusto poco persistente. Final excesivamente rapido. En nuestra opinion le falta algo de "fuegos artificiales". Predisposición a algo mas "duro", excesivamente redondo.
Lo valoramos de forma positiva, media alta.

Bonito color picota de capa alta con menisco violáceo. Lágrima fina y tintada.
En nariz, complejo, con frutos rojos y negros maduros, apuntes lácteos y torrefactos, balsámicos (regaliz), notas golosas y sutiles minerales (pizarra y talco), así como apuntes de cecina ahumada.
En boca, si mantenemos la temperatura a 16º-17º, tiene correcta acidez y aceptable astringencia con una retronasal marcada por las notas balsámicas y torrefactas. De mediano recorrido, pero agradable.

Rojo picota oscuro de capa alta.
aromas iniciales de frutos rojos y toques medicinales. al abrirse, aromas de crianza en roble nuevo frances(chocolate, cafe...), más tarde balsámicos.
En boca, tiene buen peso, pero taninos algo verdes, una buena acidez y un final amargoso.Postgusto de fruta sobremadura. Falto de botella para integrar todas las sensaciones de la fase gustativa.
Con unas horas abierto, se van integrando las partes (en fase de boca) y desarrolla más complejidad en nariz.
Distinto del 2005(aquél era un shiraz "de libro", tipo nuevo mundo, explosivo y frutal.)
el 2006 tiene más rasgo distintos(por el coupage), es un vino "blended" pero no se si mejora al 2005(en mi opinion de shirazadicto, no).

Bonito diseño de la botella en general y de la etiqueta en particular. Color cereza con uncurioso borde (menisco?) violaceo. Nariz: herbaceo. Sabor: Un tanto astrigente, duro, tanino secante. Quiza tres meses más de barrica le irian bien. No es el tipo de vino que me gusta (desde luego es un Shiraz que no sabe a Shiraz).

Picota violáceo cubierto con destellos morado. Lagrima bastante gruesa que tinta ligeramente la copa. Muy brillante.
Nariz bastante intensa y algo golosa, madura, hay algo de ciruelas negras, regaliz negro, un toquecito de alcohol de farmacia, recuerdos a tierra mojada, un sutil toque herbáceo y un fondo ligeramente balsámico.
Buen ataque, ligero, fresco, con acidez correcta y recorrido medio. Taninos muy suaves, pulidos y bien integrados y un cierto peso de fruta en boca. Sencillo, fácil pero muy rico!!!
Es importante controlar la temperatura para que no supere los 16 grados....

Rojo granate muy oscuro y ribete violáceo brillante y potente color, corona glicérica con caída lenta, capa medió alta
nariz expresiva, fruta roja y negra madura, floral sotobosque y trufa, madera quemada, vainilla y regaliz, notas de yogur de frutas fresa, y final cueros, cacao y garrapiñadas
entrada en boca noble llano y sin grandes alardes un vino fácil de beber, con una acidez suave y un recuerdo medio y posgusto frutal, compota y golosinas de leche y fresas.

Color picota oscuro, borde granate brillante y atractivo.
Aroma de buena intensidad a grosellas y frambuesas maduras, vegetales (pimiento verde), toques terrosos y de minerales negros, regaliz, hierbas frescas y toques licorosos.
En boca es fresco, paso de boca bastante agradable y con buen equilibrio, taninos verdes, recuerdos de frutos y verdores, final muy persistente.
Esta bastante bien para los 9 € que cuesta, el corcho un 7,8