Finca Dofí 2005
Finca Dofí 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
40% Garnacha, 40% Cariñena y 20% Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.34
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
18 a 21 meses de barrica nueva, según añadas hay un pequeño porcentaje que se elabora en barrica de segundo vino.
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Opiniones de Finca Dofí
OPINIONES
17

De color cereza picota muy intensa y ribete amoratado. De lágrima abundante y densa. Es un vino que “pinta” de rojo las copas.

El Aroma con expresión frutal, fruta madura en confitura, balsámico, algo de regaliz, bastante cálido y tostado.

En boca es elegante, sabroso, carnoso, persistente y envolvente, de buena acidez, con recuerdos a tostados, fruta roja muy madura y madera. Post gusto largo, intenso y con agradables recuerdos frutales y balsámicos.

Decantado con suficiente antelación, y con un buen acompañamiento, a poder ser carnívoro, este vino brinda una experiencia única.

Recién abierto y en las 3 horas siguientes no era más que un priorato. Maduro, alcohólico y carnoso...hasta maderizado.
Al día siguiente ya no era el mismo: fresco, elegante y longitudinal.
Cada día entiendo menos...

Tastat d'una ampolla de 37'5cl. Decantat 45 min.
Color picota fosc amb brillantor i molta presència visual.
Aromes molt integrats de fruita vermella i negra madura, deixos minerals i fons de fusta fina i herbes mediterrànies. Potent, rodó i exhuberant.
En boca és impressionant, elegant, rodó, amb molt volum i intensitat i un final llarg i agradable. Els tanins estan ben integrats i es fan super-agradables. Deixa una sensació de plaer molt duradora.
Encarat a un Roda I 2004, li ha respost amb les armes dels grans Priorats, guanyant-lo clarament als punts (no per KO, que el púgil de la Rioja no era manc, precisament).

Vino catado en la última batalla de las navidades, el 4º de la tarde, pero el que más ha gustado a la mayoría sin desmerecer el resto… Decantado cerca de dos horas antes de su degustación.

Color picota muy oscuro, en nariz explosión de fruta, en boca un vino elegante, bien estructurado y con los taninos bien integrados.

Un vino para el recuerdo…. Guardaré a sus hermanitas (si puedo controlar las tentaciones) hasta dentro de unos años para ver como evoluciona.

Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con madera tostada en buen equilibrio con un fondo en el que sobresale la fruta roja. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con buen contenido frutal y un buen final, bastante armónico ya.
La nariz es intensa, franca, muy frutosa, con notable volumen. En primer plano aparecen los toques de frutillos rojos y negros del bosque, algo de hierbas aromáticas mediterráneas, una atractiva mineralidad, en la que predominan la pizarra. Su gusto es potente ,carnoso y muy orgulloso y algo goloso. Lo que más me gusta es como tinta la copa, lo que menos su precio y eso que compre una botella de 37'5 cl.

Probado en la gran cata que vilaviniteca organizó "El vi i la musica". Color picota violáceo con ribete violaceo. En nariz aromas muy intensos, se nota mucho la fruta y una atractiva mineralidad. En boca entra muy bien y con buen ataque, buena acidez, un buen recorrido, y una buena estructura. Le queda tiempo en botella pero me pareció un vino elegante, muy sedoso y francamente un buen priorato.

Picota violáceo muy cubierto con ribete morado. Tinta la copa. La nariz es intensa, franca, expresiva, con notable volumen y gran profundidad. La fruta es abundante, y destacan en primer plano los toques de frutillos rojos y negros del bosque (moras, grosellas), algo de ciruelas, toques de hierbas aromáticas mediterráneas, algunos tostados y en el fondo una atractiva mineralidad en la que predomina la pizarra. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, muy buena acidez y notable recorrido. Es un vino amplio, carnoso y con muy buena estructura. La tradicional contundencia de los Priorat deja paso, añada tras añada, a una mayor elegancia. Domina claramente la fruta sobre las notas de la crianza y la trama se hace cada vez más sedosa y delicada.

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