Dorado pálido. Nariz intensa, compleja, con notable profundidad, aparecen notas de naranja confitada, ciertos recuerdos medicamentosos, toques florales (jazmín, pétalos de rosa pero también flores ajadas), algún toque mineral y recuerdos a uva botrytizada. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, fresco, excelente acidez, con nervio, notable recorrido y magnífico equilibrio. Excelente.
Color amarillo claro y un ribete verdoso el vino muestra una nariz un tanto herbácea, recordando a césped o hierba fresca, heno. El vino necesita tiempo para abrirse y mostrar aromas minerales, ligeros florales, pimienta blanca y un fondo de fruta blanca fresca que me pareció un poco artficioso. Notas de humo, ligeros aromas lácticos.
En boca el vino es ligeramente graso, con buena estructura y acidez y un deje amargo al final sutil y elegante. Es largo, dejando sensaciones un tanto terrosas y salinas en el paladar.
Dorado pálido y brillante. La nariz es de media intensidad pero tiene atractivo y notable complejidad. Es ligero, seductor, profundo, con notas de fruta tropical, toques herbáceos, cierta mineralidad, toques de boj, miel de romero, piel de cítrico escarchado y algo de flores blancas. En boca tiene muy buen ataque, es sabroso, amargoso, con excelente acidez y magnífico recorrido. La trama es pura seda, llena la boca, es sabroso y elegante. ¡Un vinazo!
Dorado pálido.
Nariz de media intensidad, iniciales notas vegetales de espárragos verdes, toques de miel, ligeros balsámicos, cítricos, ligeras frutas tropicales sobre todo piña y un encantador fondo mineral. Fresco y ligero, pero con buena complejidad.
En boca es un vino delicioso por su equilibrio de registros. Es limpio y muy elegante en el paso, con una cortante acidez cítrica y un final largo y mineral con gran persistencia. Tremendamente vivaz y nervioso y con una estructura y sorprendente. De largo recorrido.
Excelente Sancerre de uno de los productores de culto en la zona. Transpira su terruño con una elegancia espectacular. Conviene guardar porque mejorará, pero resulta difícil resistirse a este tipo de vinos. Muy bueno y de excelente RCP, unos 20 euros.
Dorado pálido.
Nariz de buena intensidad con presencia de confitura de naranja, notas medicamentosas, jazmín, rosas, cítricos frescos, un punto mineral de calcáreas, aromas de Botrytis, flores ajadas... compleja y cambiante.
En boca tiene buen ataque, muy buena acidez, con presencia de flores y fruta madura y un recorrido largo.
Excelente en boca y complejo en nariz.
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