Abadia Retuerta El Palomar 2000
Vino Abadia Retuerta El Palomar 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13º%
Varietales:
50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
18 meses en barrica.
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Opiniones de Abadia Retuerta El Palomar
OPINIONES
2

Un bonito color cereza oscuro, menisco grana, ribete levemente naranja, bien cubierto, aunque sin arrollar. En naríz es muy interesante: No es destacada la intensidad de sus aromas, pero sí su complejidad. Notas orgánicas y calizas, lacteos, tostados (tofes), regaliz y moderada presencia de fruta roja, hierbas finas entre los tostados. Es en boca donde se encuentra uno plenamente con el vino. Entra amablemente, sin agresividad y despliega en boca además del repertorio aromático descrito, de la mano de sus dulces y finos taninos, mermelada o compota especiada con tofes. Aceptablemente estructurado, de cuerpo medio, acidez suficiente, es equilibrado y elegante dejando en la boca un regusto amable de fruta, piel de naranja, especias y café con leche. En su momento ahora o en los próximos tres años

Color picota oscuro con borde violeta.
Aroma potente y complejo a frutos negros en confitura (ciruela), buenos tostados de la madera, especias, balsámicos y frutos del bosque (aunque bastante escondida).
En boca es sabroso, con un paso de boca con mucho cuerpo y cierta redondez, taninos duros, retronasal a todo lo de la nariz, final muy largo con toques tostados y con astringencia. Mucho mejor en nariz que en boca, mejorará con el paso del tiempo en botella. Cuesta sobre 22 €, el corcho un 8.

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