Límite Norte 2021 2021
Límite Norte 2021 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
50% maturana blanca y 50% tempranillo blanco.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Desfangado por gravedad. Fermentación con ligera turbidez en hormigón a diferentes temperaturas. Maturana blanca a 15ºC para favorecer el carácter floral y tempranillo blanco a 17ºC para conseguir complejidad y estructura en boca. Crianza sobre lías finas, 1/3 en hormigón, 1/3 en ánfora y 1/2 en barrica francesa de 600l. Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225l durante 6 meses, más 12 meses en botella.
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Opiniones de Límite Norte 2021
OPINIONES
4

De color amarillo con destellos verdosos, limpio.

Nariz de media intensidad que crece con aireación, cítricos, notas florales, especias y sensaciones minerales

En boca buen ataque, seco, con buena acidez, amplio, jugoso, con cierta untuosidad que acompaña su paso. Amargoso y de media persistencia.
 

Un vino blanco color paja clara, brillante y reflejos verdosos.

En fase olfativa aromas tropicales (piña), especiado (vainilla).

Su paso por boca tiene buena entrada, buena acidez, untuoso, con un pequeño amargor final y notas a pimienta blanca en recata.

Un buen vino para acompañar un pastel de cabracho.

#PanelVeremaAlicante

 

 

Vino de color verdoso, limpio y brillante
Nariz terciaria de vainilla, pimienta blanca, florales rosa blanca, herbales de hinojo, notas cerosas, fruta cítrica
En boca es seco, limpio, con buen paso de boca, volumen y ligero amargor agradable
Final a notas de maderas limpias, pimientas, cedro.

Dins l’extensa família del ben conegut Ramón Bilbao, fan servir la marca “Límite Norte” per a dues referències (blanca i negra, respectivament) elaborades a la part més occidental de Rioja, entre les muntanyes Obarenes i els rius Oja i Tirón. En definitiva, la zona més tardana i atlàntica d’allà.

Color groc palla lluent, amb rerefons verdós. Aromes fruitosos, florals (cera d’abella) i també especiats (vainilla). Entrada fàcil en boca, amb acidesa present però ben integrada. Ple, però curt.

#PanelVeremaAlicante

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