Embotellado a primeros de Marzo, acaba de salir al mercado y seguro que tendrá una buena evolución en botella, aunque ahora ya se puede ver que camino tomará.

Engaña el color (es piel de cebolla muy clarito) y creés que será un vino ligero y nada de eso, tiene alrededor de 15° de alcohol, pero lo mejor es que esos grados solo se notan en el volúmen del vino, la excelente acidez también contrarresta el alcohol.

Tiene recuerdos de fruta roja que se complementan con ligeros herbáceos y florales toque ahumado y especiado, es graso y con un final de boca con un punto amargoso que incita a beber. De los rosados que yo catálogo como  " rosados serios ". El precio ronda las 11 euros.