Pago de Valdoneje Mencia 2021
Pago de Valdoneje Mencia 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mencia 100% de viñas de 85 años de edad.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Pago de Valdoneje Mencia
OPINIONES
1

Tinto joven de gran calidad y pureza, elabrado con uvas cosechadas de viñas viejas (media de 85 años) plantadas sobre distintos tipos de suelo.

Color granate intenso, tirando al púrpura. Muy oscuro pero limpio, no esta completamente opaco. Lágrima gruesa sin estar teñida. 

En nariz de gran pureza, en la que destaca fruta negra fresca. Se percibe también una nota ferrosa, y a regaliz. En la nota de cata de la bodega mencionan fruta roja, pero yo aprecio mas bien similitud a la zarzamora (blackberry).

En boca encontramos un vino equilibrado, con buen volumen y estructura. Vino que al primer trago lo encuentro "crujiente", muy atractivo. Percibo fruta fresca acompañada de una excelente acidez y taninos muy finos y suaves. Es por eso que lo recomiendo con solomillo y no con un entrecot o costillas, por ejm. Excelente vino, para los que no consideran un vino joven, los invito a probar este. Uno de los mas agradables vinos jovenes que he probado ultimamente.

 

 

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