Dv+2013 2013
Dv+2013 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
Descalzos Viejos
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
40% Cabernet sauvignon, 35% Graciano, 25% Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Viñedos situados a 650 metros de altitud, dentro de la serranía de Ronda. El sistema de conducción de las cepas es Royat doble y el número de plantas por hectárea es de entre 3.500 a 4.500. Suelo: Franco-arenoso. Clima: La añada 2013 fue más moderada con respecto a las dos anteriores, que resultaron más cálidas y secas. Cosecha: Manual en cajas. Tuvo lugar entre la segunda semana de septiembre y la cuarta semana de octubre. Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La maloláctica también tiene lugar en depósitos de inox. Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barrica (90% roble francés y 10% roble americano). Embotellado: Tuvo lugar en agosto de 2016.
Opiniones de Dv+2013
OPINIONES
1

Vino rondeño de una bodega muy reconocida como es Descalzos Viejos que suele hacer buenas elaboraciones. A la vista color picota granatoso, muy cubierto y con menisco evolucionado de colores teja y amarronados. Nariz con un primer golpe curioso a botica y un esmalte de uñas marcadísimo que ceda algo pero sin perder su nota principal que es su extremado carácter balsámico, fruta negra más tímida y especias con pimienta negra sobresaliendo y ligeros tostados. 

En boca es pura potencia, aunque tiene un tacto sedoso, tremendamente balsámico, cálido aunque tiene buena acidez con un final mineral y de fruta negra. No sé si era demasiado pronto para él, pero me parece un vino excesivo y algo alejado de mis gustos,por lo que prefiero no puntuarlo.

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