Golden yellow. Medium intensity on the nose, which opens with a prominence of yeast and then moves on to floral notes and hints of nut and tropical fruit. Good acidity, fresh and light. Medium length. Good integration of the carbonic maceration. Approx. price ND

Amarillo dorado. Nariz de intensidad media, inicialmente destacan las levaduras y al abrirse aparecen notas florales, frutos secos y fruta tropical. Buena acidez, fresco y ligero. Recorrido medio. Buena integración del carbónico. Precio aprox. ND

Color amarillo dorado claro con bastante burbuja.

Aromas de mediana intensidad donde destacan los frutos blancos y amarillos con cierta calidad, toques de balsámicos y especias dulces, recuerdos de notas dulces, en definitiva una nariz bastante sencilla. pero hasta cierto punto atractiva.

En boca es muy suave y fácil de beber, el paso con buen equilibrio y cierto redondeo, el retronasal bastante bien con algunos de los arómas de la buena nariz, el final es larguito y tiene buena persistencia.

Me ha salido en la puntuación un 7,95, sin embargo lo voy a calificar con un 8.

"disfruto" de dos botellas que me han regalado algunos de mis amigos, para que supiese lo que es un gran cava. No es chiste, aunque yo me he dado una "panzada" de reir, durante varias horas.

El cava se encuentra en un buen momento, pero le falta estructura, frutosidad, calidad, divesidad, etc. etc.

Si alguno quiere leer la ficha de cata, tengo colgadas dos más abajo y las sensaciones son un poco inferior a lo que indico en ellas.

Agradable de beber, pero con poca "chicha" y poca "limoná"

Vuelvo a probar otra vez este "notable" cava.

Todo sigue igual que lo comentado más abajo, aunque ahora, por lo menos esta botella, se encuentra en un estado más pausado.

La nariz bien para notable, pero la boca bastante flojita y con poca potencia, aunque se deja beber y es agradable.

Por lo que cuesta, sobre los 4 €, tiene una regular/buena RCP.

El último de la "saga" y de momento, apesar de tener una muy notable RCP, no voy a adquirir ninguna botella más, aunque repito que en los Mercadonas de Badajoz se encuentra a 2,5 € la botella.
Estos días no han hecho que los aromas ni el gusto varie en absoluto sobre la botella anterior. De todas maneras hay que elogiar la gran regularidad de estos vinos, de los que he bebido más de 30 botellas y no he tenido ningun problema.
Mi enhorabuena para la bodega.

La penúltima botella que me queda.
Lógicamente las experiencias son las mismas que lo comentado más abajo.
Repito lo dicho por activa y pasiva, la nariz y la boca son fresca y frutales y tiene una excelente RCP.

Otra botella descorchada.
En muchas ocasiones prefiero cava brut, ya que tiene menos azucar que el vino, sea tinto o blanco, y al mismo tiempo acompaña en la mesa a cualquier tipo de viandas.
Esta botella igual que las anteriores, es fresca y frutal, esta última añada, aunque no lo especifica, embotella cada año, será con el tiempo una de las mejores. Debe ser 2010.

Otra botella bebida.
Todo sigue igual que las sensaciones indicadas más abajo.
Esta botella ha servido para unos amigos que no son aficionados al vino, y ademas reconocen que no tienen ni idea, ya que no les gusta, aunque si toman alguna copita de vez en cuando, con preferencia de cavas extremeños y vinos blancos de cualquier zona de España, sobre todo si son dóciles.
Lo comentado, un vino decente a un excelente precio.

Otras dos botellas disfrutadas.
Siguen lógicamente las mismas sensaciones de entonces, la nariz bastante frutal y con cierta complejidad, buena acidez. La boca igualmente frutosa, cítrica y compleja, bien las burbujas y el carbónico.
Esta muy bien para el precio que cuesta, aunque no es un vino para exigirle lógicamente.