All Black 2018
Vino All Black 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Bobal,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de All Black
OPINIONES
7

De color cereza picota con ribete granate.

Nariz de buena intensidad y complejidad, fruta roja y negra, regaliz y buenos tostados.

En boca tiene buen ataque, fresco, tanino presente, estructurado, amplio, fruta y crianza en un paso de buen peso y media persistencia.

Color cereza denso con brillos castaños. Cierta intensidad en nariz. Moras, sotomonte, madera, algo alcohólico. En boca fresco, frutal, punto licoroso y amargoso. Buena persistencia. Balsámico, frutos rojos, guindas, pimienta, regaliz. Excelente conjunción y equilibrio. Muy satisfactorio.

De color rojo picota con reflejos rubí, de capa alta.

En nariz tiene buena intensidad, destacan las frutas rojas, junto con especias y tostados dulces.

En boca tiene una acidez destacable, entra y envuelve. El tanino, muy bien integrado y ensamblado, es el que doma la acidez y hace aparecer los sabores frutales. Fruta madura en boca, agradable, sabrosa. 

Un bobal redondo, fácil de beber y sabroso.

Color cereza picota, capa alta. En nariz fruta madura roja casi compota y lácteos de la crianza. Con taninos marcados pero bien integrados con el alcohol.   

Fase visual: rojo picota, limpio, de capa alta. 

Fase olfativa: buena intensidad, complejo. Dominan las frutas rojas y negras, notas de crianza, balsámicos, especias dulces y regaliz. 

Fase gustativa: Buena entrada, tanino potente, acidez marcada. Estructurado, buen equilibrio muy frutal con retro sabroso y largo paso en boca. 

Visual: Color picota con ribete brillante y buena capa.

Olfativa: Buena intensidad tras aireación, fruta roja y negra sobre especias dulces y tostados. Madurez

Gustativa: Buena entrada con el tacto sedoso, buena acidez, crianza integrada y la fruta madura como protagonista, tanino vivo, buen desarrollo y complejidad antes de un final de buena persistencia.

Bobal de muy buen beber.

 

VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota con capa media alta.

NARIZ: Buena intensidad. Una elegante combinación de frutas rojas con tostados de la crianza, balsámicos y regaliz.

BOCA: La entrada expresa personalidad con la presencia de un tanino bien trabajado.  Volvemos a percibir la fruta madura y la crianza en  madera.  Buena persistencia aromática.

MARIDAJE: Embutidos de Requena.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar