UR28 Ranci de Rabassaires

Color ámbar con ribete color cobre, limpio y brillante.
En nariz tiene un inicio explosivo, enhuberantes notas propias de la crianza oxidativa, frutas blancas confitadas, endrinas, albaricoques secos hidratados con arrope, melaza, notas balsámicas, anís, resina y ebanistería, naranja escarchada, leves aromas de pastelería con un fondo de especias dulces como la canela y la vainilla.
En boca tiene una entrada muy fresca, de inicio etérea pero cuando choca con las paredes del paladar explota con una gran intensidad, sabroso, penetrante, potente y persistente, a medida que se va debilitando su pesistència muestra su perfil más elegante y sutil. Es como beber una bocanada de tiempo.