Elaboración: Envejecimiento 18 meses en barrica de roble americano y 6 meses reposando en botella antes de la salida al mercano.
Varietales: Tempranillo
Tinto de crianza color Rubi denso con lagrima manchada notable con brillo.
Pronunciado aromas de fruta negra compotado, moras, ciruela y cereza negra encima humo, tostados y notas de su roble (USA) cremoso con dulce especias como vanilla y recuerdos de cuero. Muy envolvente y pide un sorbo ya...en boca paso untuoso y llena de fruta negra goloso, maduro con taninos fundente y un buen acidez haciendolo un placer de beber. Final largo con armonia entre fruta y la crianza larga ...no siempre facil a jugar. Recomendable !
De color picota con reflejos violáceos de capa media-alta.
En nariz encontramos mucha concentración de aromas. Mucha fruta negra madura, tostados dulces, pimienta blanca y delicados ahumados.
En boca es sabroso y muy frutal. Taninos sedosos muy discretos y finos. Gran volumen y buena acidez, hacen que sea de trago fácil y además largo.
Rojo picota, limpio, de capa media - alta
En nariz, buena intensidad aromática destacan las frutas rojas, las pimientas, especias, tostados y vainillas. Ahumados.
En boca, buena carga frutal y alcohólica, fino, de tanino sedoso y muy alta persistencia en boca.
Color rojo picota de capa alta y lágrimas finas y densas.
Aromático, buen carácter frutal de corte maduro y en compota. Moras, arándanos y ciruela. Fondo ahumado, tostado y especiado con pimientas rojas y negras más vainilla. Fragante, comunicador, balsámico, goloso y concentrado.
En boca es fresco, manda la fruta, negra y densa. Alcohol moderado por la acidez, sápido y de un rico dulzor. Tanino agradable sujeta el conjunto dándole longitud y contenidos. Muy bien elaborado para un espectro amplio, sin pérdida por ello de la identidad.