Parece que los vinos austriacos empiezan a levantar cabeza, estuvieron mucho tiempo sumergidos en una ola de escándalos, decían que adulteraban con aditivos ilegales el cuerpo y la dulzura, su imagen quedo fatal y sus exportaciones se redujeron mucho.
Las nuevas generaciones parece que quieren reflotar el barco.
Weingut Werlitsch Welschriesling 2017 Vom Opok
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo pálido con ribete verdoso, limpio y brillante aunque sin filtrar.
En nariz encontramos una gran combinación de aromas vertebradas por una gran sensación mineral, de piedra de río mojada; por otro lado percibiremos notas de fruta como la manzana verde, la pera limonera que presenta unas destacables notas cítricas, en otro registro podemos disfrutar de leves notas salinas, de hierba fresca, aromas terrosas y férricas, leves notas especiadas finales.
En boca entrada chispeante, un poco de carbónico, hecho que indica una refermentación en botella supuestamente buscada. Sensación muy fresca de inicio, notas de humedad, picante y amargo a la vez, persistente, gran equilibrio entre fluidez y sensación grasa; todas estas notas acompañan un conjunto de una deliciosa acidez como eje conductor.
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1 usuario
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Desconocía ese pasado "oscuro", muchas gracias por la información. Este en concreto estuvo genial, ademas esta encuadrado dentro del movimiento "natural" y supuestamente esta muy poco "intervenido".
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en respuesta a Ralfilauren Ver mensaje de Ralfilauren Fue sobre los 80 / 90 del siglo pasado, parece que hablamos de muchos años pero es casi ayer
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en respuesta a Ralfilauren Ver mensaje de Ralfilauren Leo mucho, pero saber poquito.