Un vino muy fácil y agradable.
Color amarillo pajizo, limpido, brillante.
Nariz flores secas, salino, mineral, nueces.
En boca fresco, con buena acidez. Salino y algo mineral.
No soy un experto en vinos de Jerez pero me parece muy buen Palomino Fino sin envejecimiento por el método tradicional de criaderas y soleras, siendo algo menos untuoso y algo más fresco.
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