Jane Ventura DO Vintage 2012
Jane Ventura DO Vintage 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
Jane Ventura
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Xarel.lo, Macabeo y Parellada
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
55 meses en rimas. Un 15% del vino base esta fermentado y criado en barricas de roble frances
Opiniones de Jane Ventura DO Vintage
OPINIONES
1

  La palabra DO hace referencia a la nota musical, refleja la vinculación de la familia con la música y con la figura de Pau Casal.

  Aromas de evolución en primer termino, pero agradables, con la aireación aparecen aromas de bollería, la fruta con sensaciones de manzana asada y pera, ligeros herbaceos y frutos secos.

  En boca es cremoso, seco, fresco, con excelente acidez, con la fruta y la bollería en primer termino, carbonico perfectamente integrado, ligeros herbaceos con sensaciones de hinojo, frutos secos recordando las avellanas. Final largo y persistente.

 Un cava por menos de 15 euros que esta a la altura de muchos cavas de precio muy superior.

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