Dorado, limpio y brillante. Abundantes burbujas.
En nariz se muestra agradable y delicado con aromas a cítricos, herbáceos y manzana. Notas balsámicas ....Buena intensidad.
En boca con menor intensidad que en nariz, es agradable y dulce asimismo predominan notas de manzana. Final amargoso.
Amarillo limón, limpio y muy brillante. Burbuja abundante, fina y persistente.
Nariz de intensidad media. Fruta madura, plátano, sorbete de limón.
Ataque de intensidad media-alta al principio pero se desvanece rápidamente, buena acidez.
Catado a ciegas.
Color del vino en la copa
Color dorado intenso. Mucha espuma al servir y burbuja persistente.
En nariz notas ajerezadas y algo evolucionado.
En boca es cremoso con postgusto no muy largo. Distinto
De color amarillo pálido, límpido y brillante. En nariz se percibe un vino que ha llevado un considerable trabajo sobre lías, incluso recuerda ligeramente a los vinos de Jerez. Hay notas de limón, avellanas, presencia de levaduras y frutos secos. La entrada en boca es exuberante, amplia y buena. Buena estructura y el sabor de la avellana se agudiza. Es agradable y delicado. Persistencia media-baja y final amargo.
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