Nos ha gustado este reservita.
Nos agenciamos un par de botellas de este vino por su alucinante precio en relación a la crianza en barricas (19 meses) más dos años en botella. Tengo un pequeño lío con esta bodega clássica pues no me aparece en Verema, lo cual me extraña y mucho. Pertenece al grupo Vintae pero no se si es lo mismo que la Bodega Hacienda López de Haro, ubicada en San Vicente de la Sonsierra. En fin si alguien me lo puede aclarar se lo agradecería.
Leo en su web que "Cuenta la leyenda que en la famosa Batalla de Clavijo, en el año 844, Don Sancho consiguió la victoria a pesar de perder su lanza en el combate y tener que arengar a sus tropas blandiendo valientemente una simple rama de tejo. Aquella y otras batallas lo encumbraron como héroe de la Reconquista. Por eso, el Rey Ramiro le apodó “el de Tejada” y en reconocimiento a su valor y lealtad inquebrantables, así como la de sus trece hijos, le otorgó el Privilegio que ampara el derecho ancestral de su Casa, el único señorío que permanece desde el siglo IX hasta nuestros días."
Y vamos a lo nuestro. La botella presenta una etiqueta que para mi gusto no es de las más bonitas que he visto ):. Sacamos la botella de la vinoteca, la abrimos y la dejamos respirar por espacio de una horita. El tapón correcto, compacto, un poco corto y tintado tan solo en su base. Servimos a 17°C.
VISUAL: De bonito color rojo picota de capa media-alta con un ribete amplio en tonos rubí y burdeos. Abundante lágrima, fina y transparente (90).
OLFATIVA: A copa parada encontramos aromas de frutos del bosque maduros. Al rato emanan fragancias especiadas de clavo y pimienta negra así como unos elegantes tostados de mucha calidad y notas de regaliz. También encontramos terciarios a tabaco inglés, cuero curtido y finos apuntes amaderados a roble. Intensidad y complejidad medias (86).
GUSTATIVA: En boca muestra un buen ataque, alta acidez, carnoso, corpulento y de gran amplitud. Los taninos bastante dulcificados, pero aún presentes. Retronasal con aromas a compota de ciruelas y con notas especiadas (pimienta). En el post-gusto hay un puntito mineral arcilloso muy rico así como un fondo amaderado omnipresente. Persistencia de casi tres minutos de mucho disfrute. Nos ha gustado este reservita en donde la madera se ha integrado estupendamente. Esperaremos unos añitos más para ver cómo evoluciona la otra botella (90).
La RCP es de 11 sobre 10. Parece mentira que se pueda vender a 7.50 euros un vino con 19 meses de barrica y 24 de botellero, increíble.
MARIDAJE: Nos lo tomamos con unos garbanzos con manitas espectaculares. Tremendo maridaje, exquisita la armonía de las notas minerales y amaderadas del vino con los apuntes térreos y cremosos de los garbanzos y los sabores cárnicos de las manitas. Qué rico todo!
Salud-os!!
