Colección 525 Aniversario Zalema

Vino Colección 525 Aniversario Zalema

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,6
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Marqués de Villalua
D.O./Zona: D.O. Condado de Huelva
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: zalema
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Selección de racimos en campo y vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Un 12% de la uva fermenta en barrica de roble americano de tostado leve con una posterior crianza sobre lías.

Varietales: zalema

4 Opiniones de Colección 525 Aniversario Zalema

Pale straw, brilliant, clean with gold flashes.

Slow developing nose, initially not that expressive but with time developed with intense tropical fruit, pineapple, pear, white stone fruit, floral and membrillo as the crianza was revealed.

Very good acidity filling the mouth with very good fruit, round, with good volume, citrus notes and a long dry finish with just a hint of a bitter note.

Vino de color amarillo pajizo muy brillante. Aromas complejos, frescos, florales,  frutales (pera, albaricoque, melocotón), cítricos, miel, algo de bollería, y un final ligeramente tostado. En boca resulta muy agradable, untuoso, fresco, con un ligero amargor que lo hace atractivo, muy equilibrado y complejo.

Color amarillo pájizo con reflejos dorados.

Es de un rico aroma meloso, donde se sienten las lías, ceras y miel blanca. Interactúa al movimiento y surge un rico aroma floral , jabón de tocador y notas cítricas. En el fondo se vislumbra frescor, fruta blanca, pera de agua y de hueso, albaricoque. Va a su ritmo, con contenido y fondo, bouquet floral, caramelín de limón, punto vegetal fresco al igual que el punto cítrico, equilibrado y muy al final se siente la madera en forma de resina, fina e integrada.

En boca hay volumen, se agarra, con carácter, auvado. Buena acidez, fina e integrada, afila el conjunto y lo espabila. Tacto  meloso que crea una falsa sensación dulce. Un vino con juego, rico final amargo.

Amarillo pajizo brillante con reflejos limón.

Buena intensidad aromática con fruta de hueso y limón confitado, pera y matices vegetales con recuerdos de nafta. Bouquet vegetal con flores marchitas, matices ahumados y recuerdos de membrillo.

Entrada amable, buen paso, fresco y con un leve amargor, acidez correcta.

Equilibrado. Un vino curioso. Una temperatura demasiado baja en el servicio adelgaza notablemente el paso en boca.

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