Pongo la foto de la etiqueta antes no me ha dejado, bueno ya veremos si ahora lo consigo, últimamente...
SolAlto curioso y delicado.
NOTA DE CATA:
8.75
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado límpido y brillante.
El aroma es firme y claro, recuerda lo que es gracias a la fruta madura y confitada. Fruta de hueso como el albaricoque seco y el melocotón en almíbar. Hay mucha frescura se siente el dulzor pero en forma insinuante, insisto en la frescura, ayuda el punto cítrico, lima y piña.
En boca sigue la línea marcada de la suavidad y sutileza. Dulzor tenue, nada cargante, alcohol liviano, fresco, buena acidez, sencilla, no necesita más, hay equilibrio, pues no hay fuerzas. Persistente, agradable mascas las frutas apreciadas en nariz, puntito mineral y de reducción noble, oxidación, miel y cera, pero con frescura...
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