Refugi Brut Nature Reserva 2015
Refugi Brut Nature Reserva 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Xarelo 92% y chardonnay 8%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.64
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Espumoso amparado por la DO Penedès.Elaboración siguiendo el método tradicional. Uva procedente de viñedos viejos de Xarel.lo de más de 70 años. Elaboración del vino base en la propia bodega. Fermentación parcial del Xarel.lo en botas de 500lts. Envejecido en la penumbra de la cava durante 32 meses como mínimo. Degüelle bajo pedido. Variedades: Xarel.lo (90%), Chardonnay (10%)
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Opiniones de Refugi Brut Nature Reserva
OPINIONES
5

Atractiva presentación.

De color amarillo pálido.

Nariz de buena intensidad, cítricos dulces, levaduras, panadería y recuerdos anisados.

En boca tiene buen ataque, amplio, fresco, maduro en un paso de buena integración, burbuja fina y final largo de complejos matices.

Elegante y sugerente presentación. Color amarillo oro. En nariz bastante aromático, floral, amielado, yogur. En boca fresco, sedoso. Carbónico desenvuelto y agradable. Frutal, manzana, lima, menta. Buena persistencia y acidez. Excelente.

Color amarillo dorado, con burbuja fina, brillante y limpio

En boca aparecen frutos secos, lácteos, bollería, fruta,miel, ligera manzana y notas florales.

En boca tiene una burbuja intensa en boca y redonda,  fresco, con muy buena acidez que invita a seguir bebiendo y un final largo y estupendo

Color amarillo pálido, límpido y brillante.

Perfumado, flores amarillas, mimosa, miel de acacia, cereal tostado, cítricos, pulpa de lima, rasgo vegetal fresco, lías, crema chantilly, toffee, manzana reineta y membrillo...

En boca sigue una senda exótica, de tacto cremoso y cítrico, punto seco que hace que se agarre al paladar, jugoso gracias a una rica acidez, peso frutal, floral, levaduras y una burbuja fundente, rica y viva que armoniza y espabila, sano y agradable.

Amarillo dorado con ribete pajizo y burbuja fina y consistente, aspecto limpio y brillante.
Nariz atractiva, donde encontramos aromas iniciales de briox, manzanas golden bien maduras, cítricos y puntas anisadas que le dan un toque fresco. Con más aire aparecen tonos florales, levaduras y ensaimada. Conjunto muy fresco y sugerente, ligeramente goloso, redondo y con carácter varietal.
En boca es fresco, algo goloso pero bien compensado por la acidez, con buena trama de fruta madura, manzana al horno, bollería y limón confitado. El carbónico aparece muy fino y bastante redondo, lo que da un paso de boca amable y fresco, pero con cierto volumen, dejando un sabroso final de boca, con recuerdos de bollería y cítricos escarchados. Aun asi, un tiempo más de reposo le irá bien. 

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