Cándido

Volcán puro en la boca.

Granate pálido, con lágrima, muy elegante en copa. Corcho de muy buena calidad sin defectos.

Aromas de flores rojas, rosas, violetas, humo, carne, mar. Pronunciado en aromas. Frescura.

Seco, con acidez media y alcohol medio muy bien ensamblado todo en el conjunto. Puntas de canela, mora, arándano, miel, flores (violetas). Sabroso y largo, con un final increible. Intensidad pronunciada.

El equilibrio es su palabra. Hay un ligero toque Siciliano.....