Valserrano Blanco Fermentado en Barrica 2017
Valserrano Blanco Fermentado en Barrica 2017
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Viura 95% Malvasía 5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.08
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentado en barricas nuevas de roble allier y se ha mantenido sus lías durante 4 meses con bâtonage periódicos cada 3 días. Se filtra, se clarifica y se embotella sin pasar por tratamientos en frío
Opiniones de Valserrano Blanco Fermentado en Barrica
OPINIONES
12

De aspecto muy limpio y color amarillo muy pálido.

Aroma algo corto de intensidad donde se aprecian frutas como el melón verde, manzana, pera y especias dulces. Agradables toques de mantequilla.

En boca marca una acidez media y vuelven en sabores los aromas anteriores: levaduras, frutas, especias. Tiene un cuerpo medio agradable y un final

medio largo muy goloso.

calidad buena.

 

Color amarillo pálido con destellos dorados.

La nariz es de buena intensidad, mucha fruta, manzana verde, pera, albaricoque, cítricos, recuerdos a melón y alguna nota floral.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, seco, frutal, paso con cierta untuosidad que trae recuerdos especiados, amargoso y con un final largo de buena persistencia.

De muy buen beber.

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