Solar de Libano crianza 2014
Solar de Libano crianza 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
94% Tempranillo y resto Garmacha y Graciano.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.73
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica de 10 días de duración y maceración con hollejos durante 14 días. Control automático de temperatura, con un máximo de 26 grados. Remontados suaves y bazuqueos manuales, ajustados a las necesidades de cada día. Fermentación maloláctica en depósito. CRIANZA: La crianza se realizó durante 18 meses en barricas de roble, americano y francés, alternando nuevas con las mas viejas (no mas de 6 años). Reposo en tinas grandes de madera durante 6 meses mas, donde termina la estabilización natural por decantación. Finalizada ésta comienza su reposo en botella.
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Opiniones de Solar de Libano crianza
OPINIONES
3

Color rojo granate con algun reflejo teja.

En nariz predominan de inicio notas de pimenton. Luego aparecen  lacteos y ciertas notas terrosas. 

En boca es muy equiibrado y serio. Largo. 

Color granate ya evolucionado hacia teja.

Una nariz elegante, de trabajo con maderas finas. Especiado y con aromas de monte bajo.

La boca muy alegre, con buena acidez y permanencia. Un toque de amargor que yo encuentro muy gastronómico.

Color cereza rubi brillante y atractivo.

Aromas de buena intensidad y bastante calidad, donde destacan los frutos rojos y negros con justa madurez, especias dulces, flores, balsámicos, tostados y leves toques de hierbas y minerales, muy bien la complejidad y calidad de la nariz.

En boca es suave y al mismo tiempo variado, el paso con bastante equilibrio que sin duda mejorará con el tiempo en botella, los taninos vivos pero nobles, muy bien el retronasal con muchos de los aromas de la nariz y el final es larguito y con buena persistencia.

Un vino muy bien hecho y con un precio muy competitivo, la RCP me sale entre Muy buena y excelente.

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