Juvé i Camps reserva de la familia brut nature 2014 (D.O. Cava) 2014

Cava Juvé i Camps reserva de la familia brut nature 2014 (D.O. Cava) 2014

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,4
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Juvé i Camps
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción

4 Opiniones de Juvé i Camps reserva de la familia brut nature 2014 (D.O. Cava)

descorcho otra botella de este notable cava, que tiene una regular RCP.

En esta ocasión la nariz me ha parecido más compleja y al mismo tiempo más "gustosa", sobresalen las frutas y los tostados.

La boca idem. de lo mismo, el paso más equilibrado y vivaracho, el retronasal con buenos arómas de la nariz y el final es un poco más largo y tiene una buena persistencia.

Ira mejorando con el tiempo en botella, compre unas cuantas en una oferta y tengo tiempo para comprobarlo.

Color amrillo dorado claro.

Aromas de mediana intensidad donde destacan los finos tostados, hierbas de campo, flores, toques ahumados y ligeros frutales.

En boca, como siempre es agradable y de fácil beber, el paso totalmente dominado por los tostados y las flores, el retronasal bastante bien con algunos aromas de la nariz, el final es larguito y con leves toques amargosos.

Esta bastante bien, sobre todo teniendo en cuenta que cuesta sobre los 14-16 €, por lo que tiene una buena RCP.

 

Otra añada de este clásico del cava, muy tradicional, de color amarillo pálido con buenas burbujas. En nariz se aprecian aromas a flores blancas, fundamentalmente a cítricos y ligeros tostados. En boca es un cava que entra muy bien, es fresco, suave, con un buen carbónico perfectamente integrado, equilibrado, con buena acidez, es un cava seco donde no aparecen mucho la fruta, con notas de panadería y con un buen postgusto. Es un clásico.

Color amarillo dorado, reflejos verdosos, limpio, brillante, buena salida incial de burbuja.
En nariz  tiene buena intensidad de aromas de cítricos, flores blancas, herbáceos, aromas de panadería dulce ligeros.
En boca es fresco, suave, con carbónico intenso inicial pero que tiende a equilibrarse, buena acidez, presencia de notas de fruta cítrica y manzana asada. Bien de persistencia final.

 

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