En el centenario de la aparición del Pergamino Vindel, el único manuscrito que guarda el secreto de la letra y música originales de las cantigas del trovador Martín Códax, nace Martín Códax Vindel. Un vino de trovadores, lleno de una bonita letra por sus complejos aromas, un blanco que nos enseña su tierra, la expresión más personal de la Albariño, fruta, flores, hierbas y mineralidad. Un blanco maduro a la vez que fresco, que nos susurra su nobleza en boca y se prepara para seguir creciendo entorno a 5 años, quién sabe si aún más.

☛ 95 Puntos Guía AkataVino WineXtreme ed. 2017 ✍ by http://www.akataVino.es
✔ Galería fotográfica completa del vino by #AntonioJesusPerez

Color amarillo de capa media con ribete dorado.

En nariz es complejo, intenso, la fruta blanca recuerda la manzana asada, la fruta acida recuerda el membrillo, toques anisados, manzanilla, especiados picantes, toque floral, mineral y algo salino.

En boca tiene cuerpo, es cremoso, con buena acidez, la boca y la nariz se dicen mucho, muy vivo, muy frutal, flores blancas secas, cereales, final largo y aromatico con puntas salinas.